Přeskočit na obsah

Střední škola stravování a služeb Karlovy Vary

Ondřejská, Karlovy Vary

střední Moderní
Pozitivní zjištění
Nadstandardní podpora žáků
555 žáků Kapacita 64%

Inspekce (před 4 lety)

Pro koho je škola

  • ✓ Pro studenty, kteří preferují praktické učení v reálném provozu.
  • ✓ Pro ty, kteří hledají školu se silným zázemím specialistů.
  • ✓ Pro studenty se zájmem o gastronomii, cukrářství nebo kadeřnictví.

Na co si dát pozor

  • ! Všeobecné předměty jako matematika či jazyky jsou učeny spíše pasivně.
  • ! Škola bojuje s vysokou absencí studentů a předčasnými odchody.

Kvalita školy

Analýza vychází z inspekční zprávy z roku . Je pravděpodobné, že se od té doby mnohé změnilo.

Inspekce hodnotila: Školní Vzdělávání (Střední Škola) Školní Jídelna

Škola vyniká v praktické přípravě budoucích kuchařů a kadeřníků. Studenti pracují v moderních provozech a učí se přímo od odborníků. Vedení školy aktivně naslouchá studentům a podporuje jejich vlastní iniciativy. Teoretická výuka ve třídách je však zatím tradiční a málo reaguje na potřeby jednotlivců. Prostředí je bezpečné a vstřícné.

Doporučení pro rodiče

  • → Škola má moderní provozy, neváhejte si je prohlédnout osobně.
  • → Zeptejte se, jak škola pomáhá studentům dohnat zameškané učivo.
  • → Zjistěte, jaké konkrétní akce pro veřejnost studenti v praxi pořádají.
  • → Ověřte si, jak fungují preventivní programy přímo ve vaší třídě.
S výhradami
Standardní
Pozitivní
Velmi pozitivní

V praktické výuce jsou studenti nadšení a učitelé fungují jako průvodci. Pracují v malých skupinách a učí se z vlastních chyb. Teoretická výuka v běžných třídách je však slabší. Tam učitelé převážně mluví a studenti jen poslouchají. Chybí tam úkoly pro různě nadané studenty.

Zobrazit citace ze zprávy

„V kuchyňském provozu... Chyba byla využívána jako přirozená součást učení, žáci sami vysvětlovali její příčiny."

„Obecně převažovala méně účinná frontální forma výuky... v polovině sledovaných hodin byli někteří žáci pasivní."

S výhradami
Standardní
Pozitivní
Velmi pozitivní

Vedení má jasnou vizi a školu modernizuje. Úspěšně deleguje pravomoci na vedoucí praktických úseků. Pravidelně vyhodnocuje práci učitelů a dává jim zpětnou vazbu. Zatím se jim však nedaří přenést moderní metody z praxe do běžných teoretických hodin. Celkově ale škola pod jejich vedením koncepčně roste.

Zobrazit citace ze zprávy

„Ředitel školy řídí pedagogické procesy ve škole efektivně, deleguje dílčí kompetence."

„Vedení školy se zatím nedaří zavést účinná opatření, která by směřovala ke zkvalitnění průběhu vzdělávání."

S výhradami
Standardní
Pozitivní
Velmi pozitivní

Ve škole panuje bezpečné a přátelské prostředí. Studenti mají silné slovo díky aktivní samosprávě a organizují charitativní akce. Škola dbá na psychickou pohodu a pořádá adaptační kurzy pro celé kolektivy. Vedení se názory studentů pravidelně zabývá a motivuje je k zapojení do chodu školy.

Zobrazit citace ze zprávy

„Žáci iniciovali např. charitativní akci, díky které zakoupili nocleženky pro lidi bez domova."

„Škola zorganizovala adaptační výjezd pro všechny žáky školy, kde se snažila posílit vzájemné vztahy."

S výhradami
Standardní
Pozitivní
Velmi pozitivní

Poradenské pracoviště je nadstandardně vybavené odborníky, kteří studentům pomáhají. Škola úspěšně snižuje počty studentů, kteří studium předčasně opouštějí. Pomoc je dostupná jak studentům se speciálními potřebami, tak cizincům. Slabinou zůstává malá podpora individuálních potřeb přímo v běžných hodinách teoretických předmětů.

Zobrazit citace ze zprávy

„Posílila škola personální obsazení pracoviště o školního speciálního pedagoga a kariérového poradce."

„Oproti předchozím obdobím se podíl těchto žáků [ukončujících studium] snížil."

Zázemí a vybavení

Studenti využívají zrekonstruované učebny s moderní technikou a tablety. Klíčové jsou špičkově vybavené odborné provozy jako kadeřnictví a cvičná kuchyně. Škola má vlastní jídelnu a restauraci pro veřejnost. Zázemí pro praxi odpovídá reálným nárokům trhu práce.

Silné stránky

  • • Vynikající praktická výuka v malých skupinách pod vedením odborníků.
  • • Moderní vybavení cvičných kuchyní, restaurace a kadeřnického salonu.
  • • Aktivní studentská samospráva, která ovlivňuje život ve škole.
  • • Silné poradenské pracoviště se speciálním pedagogem a kariérovým poradcem.

Oblasti ke zlepšení

  • • V teoretických předmětech učitelé málo přizpůsobují výuku jednotlivým studentům.
  • • Všeobecné předměty probíhají převážně formou výkladu bez zapojení studentů.
  • • Vysoká neomluvená absence studentů, kterou se nedaří plně vyřešit.

Unikátní vlastnosti

Vlastní kadeřnický salon a cvičný gastronomický provoz pro veřejnost. Studenti napříč ročníky si při praxi vzájemně předávají zkušenosti. Úzké propojení s regionálními zaměstnavateli v oblasti cestovního ruchu.
Škola se zaměřuje na kompetence pro život a praxi. Využívá formativní přístupy v odborném výcviku a aktivně zapojuje studenty do řízení školy. Má silné poradenské zázemí a orientuje se na potřeby trhu práce.

Poloha školy

Klikněte pro zobrazení mapy

Adresa

Ondřejská 1122/56
36001.0 Karlovy Vary
Karlovy Vary, Karlovarský kraj

Kontakt

353 176 611, 353 176 614 info@ssstravovani.cz neumann@ssstravovani.cz Navštívit web školy

Ředitel/ka

RNDr. Jiří Neumann

Metodologie: Hodnocení vychází z inspekčních zpráv ČŠI. Zaměřujeme se na bezpečí, individuální přístup a klima — ne na známky. Více