Střední škola a Vyšší odborná škola cestovního ruchu, České Budějovice, Senovážné náměstí 12
Fráni Šrámka, České Budějovice
📋 Tato škola, podle České Školní Inspekce
Analýza vychází z inspekční zprávy z roku 2019 (před 7 lety). Od té doby se škola s největší pravděpodobností výrazně změnila. Berte prosím uvedené informace s velkou rezervou.
Analýza se zaměřuje na střední školu. Ta nabízí špičkovou odbornou přípravu v gastronomii s důrazem na praxi. Vedení školu řídí moderně a systematicky modernizuje vybavení cvičných kuchyní. Studenti oceňují přátelské prostředí a odbornost učitelů. Teoretická výuka zůstává tradiční, ale poradenské pracoviště poskytuje studentům nadstandardní podporu.
✅ Pro koho je škola vhodná
- ✓ Pro studenty, kteří chtějí hned při studiu pracovat v reálném prostředí firem.
- ✓ Pro zájemce o gastronomii, kteří ocení špičkově vybavené odborné učebny.
⚠️ Na co si dát pozor
- ! V teoretických předmětech studenti dostávají převážně stejné úkoly bez ohledu na nadání.
- ! Při výuce cizích jazyků studenti málo mluví kvůli převaze samostatné písemné práce.
💪 Silné stránky
- • Škola má nadstandardně vybavené cvičné kuchyně odpovídající moderním trendům v gastronomii.
- • Vedení školu řídí velmi systematicky a učitelé úspěšně motivují studenty k práci.
- • Úzká spolupráce se zaměstnavateli zajišťuje studentům kvalitní praktickou přípravu na budoucí povolání.
📝 Oblasti ke zlepšení
- • V teoretických hodinách učitelé málo přizpůsobují výuku potřebám nadaných studentů.
- • Většina teoretické výuky probíhá klasickým výkladem bez větší aktivity studentů.
💡 Doporučení pro rodiče
- → Zeptejte se, jaké konkrétní zahraniční stáže škola nabízí pro vybraný obor.
- → Zjistěte, jak učitelé v teoretických hodinách pracují se studenty s různým tempem.
- → Navštivte cvičné kuchyně, abyste viděli špičkové zázemí pro praktickou výuku.
✨ Unikátní vlastnosti
📊 Klíčové ukazatele
Z inspekční zprávy
Hodnocení z roku 2019. Aktuální situace se může výrazně lišit.
Kvalita výuky
Škola exceluje v praktické přípravě a propojení s reálným prostředím firem. Studenti pracují v nadstandardně vybavených kuchyních pod vedením odborníků. Teoretická výuka je sice tradičnější, ale využívá přínosnou tandemovou výuku. Učitelé své nadšení pro obor úspěšně přenášejí na studenty a motivují je k práci.
Zobrazit citace ze zprávy
„Zaujetí vyučujících pro vyučovaný předmět a jejich odbornost jsou významnými prvky, které ovlivňují motivaci žáků."
„Vzájemnou spolupráci pedagogů napříč předměty pozitivně podporuje systém tandemové výuky s důrazem na propojení teorie a praxe."
Vedení školy
Vedení školu řídí promyšleně a systematicky s jasnou vizí rozvoje. Úspěšně koordinuje výuku na více pracovištích a efektivně využívá personální zdroje. Ředitelka pravidelně kontroluje kvalitu výuky a dává učitelům zpětnou vazbu. Škola také aktivně získává finance z projektů na modernizaci vybavení.
Zobrazit citace ze zprávy
„Výsledkem kvalitních manažerských schopností ředitelky školy a celého vedení je vzájemná provázanost pracovišť."
„Vedení školy průběžně hodnotí práci pedagogických pracovníků, poskytuje jim zpětnou vazbu na základě hospitační činnosti."
Školní klima
Ve škole panuje přátelská a vstřícná atmosféra založená na vzájemném respektu. Studenti i učitelé dodržují nastavená pravidla, což přispívá k bezpečnému prostředí. Škola pořádá adaptační kurzy pro nové studenty, které pomáhají budovat dobré vztahy v kolektivu. Prevence rizikového chování funguje efektivně.
Zobrazit citace ze zprávy
„Vstřícný způsob komunikace mezi žáky, studenty a pedagogy i dodržování nastavených pravidel se odrážely v příjemné atmosféře."
„Pro žáky prvních ročníků jsou ve škole a domově mládeže pravidelně organizovány adaptační kurzy na podporu vytváření zdravých vztahů."
Podpora žáků
Škola poskytuje studentům výbornou podporu prostřednictvím poradenského pracoviště a sociálního pedagoga. Cílené doučování a konzultace prokazatelně snižují studijní neúspěšnost na minimum. Kariéroví poradci pomáhají s výběrem dalšího studia nebo budoucího povolání. Systém podpory studentů se specifickými potřebami je nastaven funkčně a odborně.
Zobrazit citace ze zprávy
„Díky podpoře žáků ve formě konzultací a doučování byl podíl celkově neprospívajících žáků na konci školního roku velmi nízký."
„Ke kvalitě poskytovaných poradenských služeb přispívá i metodická pomoc výchovné poradkyně ostatním pedagogům."
Zázemí a vybavení
Škola využívá tři různá pracoviště vybavená moderními technologiemi a nadstandardními cvičnými kuchyněmi pro gastronomii. Studenti mají k dispozici elektronický informační systém pro efektivní komunikaci. K rozvoji vybavení vedení aktivně využívá finance z projektů a grantů.
🎓 Přijímací zkoušky (JPZ)
Data z jednotné přijímací zkoušky CERMAT (duben 2025)
Přijímací řízení 2025
Střední konkurencePorovnání 2024 vs 2025
| Metrika | 2024 | 2025 | Trend |
|---|---|---|---|
| Úspěšnost přijetí | 42% | 34% | ↓ |
| Min. body pro přijetí | - | 19 | |
| Počet přihlášek | 497 | 705 | ↑ |
| Kapacita | 270 | 325 |
Studijní obory (5)
| Obor | 1. kolo | 2. kolo | Nár. | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Přijato | Úsp. | Body | Přijato | Úsp. | Body | ||
|
Kuchař – číšník
den
|
80/182 | 44% | - | 17/62 | 27% | - | |
|
Hotelnictví
den
|
60/220 | 27% | 36 | - | - | - | |
|
Lyceum (režim pokusného ověřování)
den
|
28/108 | 26% | 44 | 2/11 | 18% | 55 | |
|
Gastronomie
den
|
13/56 | 23% | 25 | 7/11 | 64% | 19 | |
|
Gastronomie
dal
|
32/55 | 58% | 19 | - | - | - | |
Vývoj počtu přihlášek
Tmavší sloupce = data s počtem přijatých (2024-2025)
Min. body a úspěšnost (2024-2025)
👥 Statistiky zápisu (střední - IZO: 060077590)
Vývoj počtu žáků v čase
Rozšířené statistiky
Data MŠMT k 30. 9. 2025 (školní rok 2025/2026).
Velikost tříd
Personální obsazení
Cizí jazyky
| Kolik jazyků se žáci učí | |
| 1 jazyk | 0.0% |
| 2 jazyky | 77.8% |
| 3 a více jazyků | 22.2% |
| Vyučované jazyky | |
| Angličtina | 46.4% |
| Francouzština | 0.7% |
| Němčina | 46.4% |
| Španělština | 6.5% |
Pokud se některý žák učí více jazyků nebo více předmětů formou CLIL, je započítán vícekrát.
Názvy tříd
Doplňující informace
🗂️ Historie inspekcí ➡️ Stabilní
Všechny dostupné inspekční zprávy ČŠI
Inspekce z 2019-10-07
Komplexní inspekce
Analýza se zaměřuje na střední školu. Ta nabízí špičkovou odbornou přípravu v gastronomii s důrazem na praxi. Vedení školu řídí moderně a systematicky modernizuje vybavení cvičných kuchyní. Studenti o...
3 silných stránek · 2 oblastí ke zlepšení
Poloha školy
Klikněte pro zobrazení mapy
Střední škola a Vyšší odborná škola cestovního ruchu v Českých Budějovicích se specializuje na vzdělávání v oborech gastronomie, hotelnictví a cestovního ruchu. Škola klade důraz na praktické zkušenosti, což dokazují exkurze do předních hotelů a firem, jako je Grandhotel Pupp nebo Bohemia Sekt, a workshopy zaměřené na zážitkovou gastronomii a veganské vaření. Podporuje také rozvoj kritického myšlení a občanské angažovanosti studentů prostřednictvím projektů jako 'Samet na školách'.
Adresa
Fráni Šrámka 1216/937001 České Budějovice
Jihočeský kraj
Porovnání škol
Metodologie: Hodnocení vychází z inspekčních zpráv ČŠI. Zaměřujeme se na bezpečí, individuální přístup a klima — ne na známky. Více