Soukromá hotelová škola Bukaschool
Františka Kmocha, Most
📋 Tato škola, podle České Školní Inspekce
Tato analýza se týká pouze střední hotelové školy. Bukaschool vyniká špičkovým propojením výuky s reálnou praxí. Studenti pracují v moderních studiích a jezdí na zahraniční stáže. Ve všeobecných předmětech však převládá klasický přístup. Všichni studenti plní stejné úkoly bez ohledu na své nadání.
✅ Pro koho je škola vhodná
- ✓ Pro studenty se zájmem o špičkovou gastronomii.
- ✓ Pro ty, kteří chtějí získat praxi v zahraničí.
⚠️ Na co si dát pozor
- ! Učitelé teorie málo pracují s různými informačními zdroji.
- ! Absence rozlišení náročnosti úkolů v teoretických hodinách.
💪 Silné stránky
- • Vynikající propojení teoretické výuky s reálnou praxí.
- • Nadstandardně vybavené učebny pro vaření a obsluhu.
- • Široké zapojení odborníků a bohatá mezinárodní spolupráce.
📝 Oblasti ke zlepšení
- • Nefunkční kontrolní systém pro včasné odhalení nedostatků.
- • Chybějící přizpůsobení náročnosti výuky jednotlivým studentům.
💡 Doporučení pro rodiče
- → Zeptejte se na aktuální nabídku zahraničních stáží.
- → Prohlédněte si moderní kuchařské studio a zahradu.
- → Zjistěte, jak učitelé přizpůsobují výuku nadaným studentům.
✨ Unikátní vlastnosti
📊 Klíčové ukazatele
Z inspekční zprávy
Kvalita výuky
Praktická výuka je na špičkové úrovni v moderních učebnách. Studenti jsou v kontaktu s experty i s reálnou praxí. Teorie je ale slabší a probíhá hlavně frontálně. Všichni studenti dostávají stejné úkoly bez ohledu na své schopnosti. Učitelé zatím neumí dostatečně rozvíjet kritické myšlení. Studenti aktivně spolupracují hlavně v odborných předmětech.
Zobrazit citace ze zprávy
„Vyučující kombinovali frontální výuku s dobře organizovanou skupinovou či párovou prací, do níž se žáci aktivně zapojovali."
„Sledovaná praktická výuka se konala v nadstandardně vybavených odborných učebnách (kuchařské studio, učebny pro výuku stolničení)."
Vedení školy
Vedení sází na neformální komunikace a přátelské vztahy. V posledních letech však selhala kontrola důležitých dokumentů a smluv. Škola tyto chyby nyní postupně napravuje. Pro pedagogy existuje kvalitní manuál, který pomáhá nováčkům v týmu. Ředitelka nyní dočasně zajišťuje i poradenské služby. Kontrolní mechanismy zatím nefungují úplně spolehlivě.
Zobrazit citace ze zprávy
„Převažujícím nástrojem řízení je neformální komunikace ředitelky školy se všemi účastníky vzdělávání."
„Procesy řízení a vyhodnocování činnosti školy v období posledních dvou školních roků nebyly dostatečně účinné."
Školní klima
Ve škole panuje klidná atmosféra a tvůrčí nálada. Profesní oblečení pomáhá studentům cítit se jako skuteční odborníci. Studenti sami připravují akce pro veřejnost i své rodiče. Prevence rizikového chování funguje dobře a problémy jsou zde výjimečné. Škola potíže aktivně řeší. Vztahy v kolektivech jsou hodnoceny jako velmi pozitivní.
Zobrazit citace ze zprávy
„V hospitovaných hodinách všeobecně vzdělávacích předmětů byla příjemná a tvůrčí pracovní atmosféra."
„Výuka odborných předmětů probíhá vždy v profesním oblečení, čímž je podporováno budování profesní identity žáků."
Podpora žáků
Škola nabízí konzultace a doučování studentům, kterým učení nejde. Díky tomu téměř nikdo nepropadá. Poradenské pracoviště se nyní mění kvůli odchodu personálu. Služby dočasně zajišťuje ředitelka školy. Kariérové poradenství vede učitelka praxe, což studentům pomáhá s budoucí prací. Systém sdílení informací o potřebách studentů mezi učiteli funguje.
Zobrazit citace ze zprávy
„Žákům ohroženým školním neúspěchem nabízí učitelé doučování a individuální konzultace."
„O efektivitě této podpory svědčí jen minimální počet žáků, kteří na konci školního roku neprospějí."
Zázemí a vybavení
Studenti využívají moderní kuchařské studio a učebny pro stolničení. Unikátním prvkem je venkovní vzdělávací prostor na školní zahradě. Škola je velmi dobře vybavena pro praktickou přípravu v oboru.
🎓 Přijímací zkoušky (JPZ)
Data z jednotné přijímací zkoušky CERMAT (duben 2025)
Přijímací řízení 2025
Střední konkurencePorovnání 2024 vs 2025
| Metrika | 2024 | 2025 | Trend |
|---|---|---|---|
| Úspěšnost přijetí | 54% | 44% | ↓ |
| Min. body pro přijetí | - | 14 | |
| Počet přihlášek | 90 | 120 | ↑ |
| Kapacita | 68 | 84 |
Vývoj počtu přihlášek
Tmavší sloupce = data s počtem přijatých (2024-2025)
Min. body a úspěšnost (2024-2025)
👥 Statistiky zápisu (střední - IZO: 108007049)
Vývoj počtu žáků v čase
Rozšířené statistiky
Data MŠMT k 30. 9. 2025 (školní rok 2025/2026).
Velikost tříd
Personální obsazení
Cizí jazyky
| Kolik jazyků se žáci učí | |
| 1 jazyk | 0.0% |
| 2 jazyky | 100.0% |
| 3 a více jazyků | 0.0% |
| Vyučované jazyky | |
| Angličtina | 50.0% |
| Němčina | 50.0% |
Pokud se některý žák učí více jazyků nebo více předmětů formou CLIL, je započítán vícekrát.
Názvy tříd
Doplňující informace
🗂️ Historie inspekcí ➡️ Stabilní
Všechny dostupné inspekční zprávy ČŠI
Inspekce z 2025-01-20
Komplexní inspekce
Tato analýza se týká pouze střední hotelové školy. Bukaschool vyniká špičkovým propojením výuky s reálnou praxí. Studenti pracují v moderních studiích a jezdí na zahraniční stáže. Ve všeobecných předm...
3 silných stránek · 2 oblastí ke zlepšení
Inspekce z 2017-11-27
Komplexní inspekce
Škola s rodinnou atmosférou se zaměřuje na hotelnictví a cestovní ruch. Vyniká zejména v praktické výuce a široké nabídce zahraničních stáží. Studenti a učitelé si navzájem důvěřují a spolupracují v k...
3 silných stránek · 2 oblastí ke zlepšení
Inspekce z 2011-11-21
Komplexní inspekce
Škola s rodinnou atmosférou propojuje teorii s bohatou praxí. Studenti často vyjíždějí na stáže do zahraničí. Získávají tam cenné mezinárodní certifikáty. Učitelé přistupují ke každému studentovi indi...
3 silných stránek · 1 oblastí ke zlepšení
Inspekce z 2002-01-28
Komplexní inspekce
Škola vyniká v praktických předmětech. Studenti zde vaří a obsluhují na vysoké úrovni. Ostatní předměty ale pokulhávají. Učitelé často jen diktují poznámky. Vedení má problém udržet stálý tým učitelů....
3 silných stránek · 3 oblastí ke zlepšení
Inspekce z 1999-03-23
Komplexní inspekce
Bukaschool nabízí skvělé zázemí pro budoucí odborníky v hotelnictví. Studenti mají unikátní šanci vyjet na praxi do zahraničí. Škola dbá na slušné chování a profesionální vystupování. Velkým problémem...
3 silných stránek · 3 oblastí ke zlepšení
Poloha školy
Klikněte pro zobrazení mapy
Soukromá hotelová škola v Mostě, která propojuje výuku s intenzivní praxí v oblasti moderní gastronomie a hotelového managementu. Studenti získávají praktické dovednosti prostřednictvím workshopů s uznávanými profesionály, účastí na reálných akcích a tvorbou komplexních projektů zahrnujících ekonomické i marketingové aspekty oboru.
Adresa
Františka Kmocha 182343401 Most
Ústecký kraj
Porovnání škol
Metodologie: Hodnocení vychází z inspekčních zpráv ČŠI. Zaměřujeme se na bezpečí, individuální přístup a klima — ne na známky. Více