Přeskočit na obsah

Střední škola gastronomie, oděvnictví a služeb, Frýdek-Místek

tř. T. G. Masaryka, Frýdek-Místek

střední Tradiční
Standardní
599 žáků Kapacita 50%

Inspekce (před rokem)

Pro koho je škola

  • Pro studenty, kteří chtějí hned po škole pracovat.
  • Pro zájemce o gastronomii, módu a kosmetické služby.
  • Pro studenty, kteří hledají praktické zkušenosti v reálu.

Na co si dát pozor

  • ! Škola dlouhodobě bojuje s vysokou absencí studentů.
  • ! Výuka teorie je často jednostranná bez spolupráce ve skupinách.
  • ! Chybí hlubší analýza toho, proč jsou někteří studenti neúspěšní.

Kvalita školy

Inspekce hodnotila: Školní Vzdělávání Školní Jídelna

Škola vyniká v praktickém výcviku studentů v reálném prostředí. Nabízí skvělé zázemí jako vlastní kavárnu nebo bazén. Studenti jezdí na zahraniční stáže přes program Erasmus+. Teoretická výuka je však spíše tradiční. Poradenský tým s psycholožkou studentům účinně pomáhá. Škola musí zapracovat na docházce studentů a jejich motivaci.

Doporučení pro rodiče

  • Zjistěte si možnosti zahraničních odborných stáží pro váš obor.
  • Zeptejte se, jak škola pomáhá studentům s vysokou absencí.
  • Navštivte školní kavárnu a prohlédněte si vybavení pro praxi.
S výhradami
Standardní
Pozitivní
Velmi pozitivní

Výuka je srozumitelná a velmi dobře propojená s praxí. Studenti se učí v reálném prostředí a vyjíždějí na zahraniční stáže. Odborný výcvik využívá moderní technologie a zkušené instruktory. Teorie je ale často jen výkladem učitele bez zapojení studentů. Chybí práce ve skupinách, rozvoj kritického myšlení i moderní hodnocení.

Zobrazit citace ze zprávy

„Vyučovací hodiny probíhaly bez časových prodlev, zpravidla převažovala frontální výuka s metodicky vhodně vedeným rozhovorem."

„V rámci zkvalitňování praktického vyučování jsou využívány moderní technologie."

S výhradami
Standardní
Pozitivní
Velmi pozitivní

Vedení má jasnou strukturu a plány pro rozvoj školy. Spolupracuje s učiteli a podporuje jejich profesní růst. Učitelé se navzájem navštěvují v hodinách a sdílejí své zkušenosti. To pomáhá zlepšovat hlavně odborné předměty. Kontrola výuky probíhá pravidelně, ale moderní metody se nedaří prosadit všude.

Zobrazit citace ze zprávy

„Jsou realizovány vzájemné hospitace s cílem kolegiálního hodnocení, sdílení různých přístupů, nápadů, metod a forem při vzdělávání."

„Kontrolní systém je jako celek efektivní a účinný, umožňuje ovlivňování pedagogického procesu."

S výhradami
Standardní
Pozitivní
Velmi pozitivní

Ve škole panuje klidná a bezpečná atmosféra založená na respektu. Studenti se nebojí ptát učitelů nebo vyjádřit svůj názor. Škola pořádá adaptační aktivity pro nové studenty na začátku roku. Existuje zde systém prevence a studenti mohou využít schránku důvěry. Všichni se společně zapojují do kulturních akcí.

Zobrazit citace ze zprávy

„Hodnocené vyučovací hodiny probíhaly v příznivé pracovní atmosféře, vyznačovaly se promyšlenou organizací práce."

„Žáci dodržovali pravidla komunikace s učiteli, respektovali stanovené postupy práce, neměli problém se dotazovat."

S výhradami
Standardní
Pozitivní
Velmi pozitivní

Škola má kompletní poradenský tým, který nově doplnila psycholožka. Nabízí doučování a individuální konzultace pro studenty, kterým učení nejde. Učitelé vědí o potřebách jednotlivých studentů díky sdíleným informacím. Bohužel se škole nedaří účinně řešit vysokou absenci. V běžných hodinách také chybí větší přizpůsobení úkolů jednotlivcům.

Zobrazit citace ze zprávy

„Školní poradenské pracoviště je tvořeno výchovnou poradkyní... školní metodičkou prevence a od poslední inspekční činnosti nově také školní psycholožkou."

„Škola identifikuje žáky s rizikem školního neúspěchu, zajišťuje jim primární podporu v průběhu vyučování, nabízí individuální konzultace."

Zázemí a vybavení

Škola má moderně vybavené učebny pro odborný výcvik i teorii. Studenti využívají novou učebnu pro kosmetiku a vlastní školní kavárnu. K dispozici mají také školní bazén.

Silné stránky

  • Odborná praxe probíhá v reálném prostředí školní kavárny.
  • Studenti vyjíždějí na kvalitní odborné stáže do zahraničí.
  • Škola má moderní vybavení pro kadeřníky i kosmetičky.
  • Učitelé se navzájem navštěvují v hodinách a spolupracují.

Oblasti ke zlepšení

  • V teorii převažuje výklad učitele a pasivita studentů.
  • Učitelé málo přizpůsobují úkoly schopnostem jednotlivých studentů.
  • Studenti mají v hodinách málo prostoru pro sebehodnocení.

Unikátní vlastnosti

Škola provozuje vlastní kavárnu pro výuku gastronomických oborů. Studenti mají k dispozici vlastní bazén pro výuku plavání. Pravidelně pořádají regionální soutěže v cukrářských dovednostech.
Škola sází na klasické metody výuky, kde převažuje výklad učitele. Studenti v teorii spíše poslouchají a plní zadané úkoly. Odborná praxe je sice moderní, ale pedagogický přístup zůstává tradiční. Hodnocení probíhá převážně verbálně bez většího zapojení studentů.

Poloha školy

Klikněte pro zobrazení mapy

Adresa

tř. T. G. Masaryka 1147
73801.0 Frýdek-Místek
Frýdek-Místek, Moravskoslezský kraj

Ředitel/ka

PhDr. Mgr. Ing. Lukáš Smutný, MBA, MSc., Ing.Paed.IGIP

Metodologie: Hodnocení vychází z inspekčních zpráv ČŠI. Zaměřujeme se na bezpečí, individuální přístup a klima — ne na známky. Více