AHOL - Střední škola gastronomie, turismu a lázeňství
náměstí Jiřího z Poděbrad, Ostrava
📋 Tato škola, podle České Školní Inspekce
Tato odborná škola nabízí špičkové zázemí pro výuku gastronomie a turismu. Studenti získávají skvělou praxi v luxusních hotelích pod vedením skutečných odborníků. V teoretických hodinách však převládá klasický výklad a chybí rozvoj kritického myšlení. Škola se dlouhodobě snaží zlepšit docházku a motivaci části studentů.
✅ Pro koho je škola vhodná
- ✓ Studenti, kteří chtějí hned pracovat v top gastronomii.
- ✓ Mladí lidé hledající moderní zázemí pro praktický výcvik.
- ✓ Zájemci o práci v hotelnictví nebo jako stevardi.
⚠️ Na co si dát pozor
- ! V teoretických předmětech budete spíše jen poslouchat výklad.
- ! Vysoká absence některých spolužáků může ovlivnit náladu v týmu.
💪 Silné stránky
- • Úzká spolupráce se špičkovými hotely jako Grandhotel Pupp.
- • Vynikající vybavení odborných učeben a moderních kuchyní.
- • Odborníci z reálné praxe učí studenty moderní dovednosti.
📝 Oblasti ke zlepšení
- • Teoretická výuka probíhá hlavně formou předávání hotových informací.
- • Škola málo přizpůsobuje úkoly schopnostem jednotlivých studentů.
- • Některým studentům chybí motivace k pravidelné docházce.
💡 Doporučení pro rodiče
- → Zeptejte se, ve kterých špičkových hotelích můžete dělat praxi.
- → Zjistěte, jak škola pomáhá studentům, kterým nejde teorie.
- → Ověřte si, jaké odborné certifikáty a workshopy škola nabízí.
✨ Unikátní vlastnosti
📊 Klíčové ukazatele
Z inspekční zprávy
Kvalita výuky
Odborná výuka je na skvělé úrovni. Učitelé zde fungují jako zkušení průvodci. Studenti pracují samostatně a dostávají hned zpětnou vazbu. Teorie je ale slabší. Tam učitelé hlavně přednášejí a studenti jsou pasivní. Škola málo rozvíjí vlastní názor a argumentaci studentů.
Zobrazit citace ze zprávy
„Učitelé uplatňovali individuální přístup, poskytovali žákům okamžitou zpětnou vazbu."
„Účinnost snižovala nízká míra aktivit podněcujících rozvoj kritického myšlení."
Vedení školy
Vedení školu jasně rozvíjí. Reagovalo na minulé výtky a výrazně zlepšilo vybavení. Úspěšně propojilo školu s prestižními zaměstnavateli. Dokáže také včas zrušit obory, o které není zájem. Efektivně deleguje pravomoci na učitele odborných předmětů.
Zobrazit citace ze zprávy
„Zpracovala dlouhodobý plán rozvoje na období 2019–2025, který je postupně naplňován."
„Škola přijala a realizovala řada opatření... vedla ke zvýšení kvality výuky."
Školní klima
Ve škole panuje bezpečné a respektující prostředí. Učitelé se studenty mluví otevřeně a neformálně. Škola pořádá adapťáky a různé besedy pro stmelení kolektivu. Problémem je ale nízká motivace a vysoká absence části studentů. To kazí celkový dojem.
Zobrazit citace ze zprávy
„Společným znakem výuky byla příznivá pracovní atmosféra a vstřícný vztah."
„Výuka probíhala v příjemné atmosféře, mezi vyučujícími a žáky byl respekt."
Podpora žáků
Škola standardně pomáhá studentům s poruchami učení. Nabízí doučování a individuální konzultace těm, kteří nestíhají. Poradenské pracoviště aktivně řeší problémy s návykovými látkami nebo kyberšikanou. Chybí však výraznější příklady nadstandardní pomoci nebo zapojení školního psychologa.
Zobrazit citace ze zprávy
„Škola získává přehled o žácích se slabším prospěchem a poskytuje podporu."
„Individuální potřeby žáků se speciálními vzdělávacími potřebami jsou školou respektovány."
Zázemí a vybavení
Studenti mají k dispozici špičkové laboratorní kuchyně a moderní jazykové učebny. Budova je čerstvě zrekonstruovaná a esteticky velmi příjemná. Vlastní tělocvična chybí, na sport se musí dojíždět jinam.
🎓 Přijímací zkoušky (JPZ)
Data z jednotné přijímací zkoušky CERMAT (duben 2025)
Přijímací řízení 2025
Vysoká konkurencePorovnání 2024 vs 2025
| Metrika | 2024 | 2025 | Trend |
|---|---|---|---|
| Úspěšnost přijetí | 29% | 20% | ↓ |
| Min. body pro přijetí | - | 17 | |
| Počet přihlášek | 217 | 369 | ↑ |
| Kapacita | 114 | 178 |
Studijní obory (4)
| Obor | 1. kolo | 2. kolo | Nár. | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Přijato | Úsp. | Body | Přijato | Úsp. | Body | ||
|
Kuchař – číšník
den
|
13/73 | 18% | - | 9/56 | 16% | - | |
|
Cestovní ruch
den
|
11/78 | 14% | 25 | 10/33 | 30% | 20 | |
|
Hotelnictví
den
|
7/44 | 16% | 26 | 11/31 | 35% | 17 | |
|
Gastronomie
den
|
6/39 | 15% | 29 | 7/15 | 47% | 22 | |
Vývoj počtu přihlášek
Tmavší sloupce = data s počtem přijatých (2024-2025)
Min. body a úspěšnost (2024-2025)
👥 Statistiky zápisu (střední - IZO: 151035768)
Vývoj počtu žáků v čase
Rozšířené statistiky
Data MŠMT k 30. 9. 2025 (školní rok 2025/2026).
Velikost tříd
Personální obsazení
Cizí jazyky
| Kolik jazyků se žáci učí | |
| 1 jazyk | 0.0% |
| 2 jazyky | 89.6% |
| 3 a více jazyků | 10.4% |
| Vyučované jazyky | |
| Angličtina | 47.5% |
| Francouzština | 2.6% |
| Němčina | 47.5% |
| Ruština | 2.3% |
Pokud se některý žák učí více jazyků nebo více předmětů formou CLIL, je započítán vícekrát.
Názvy tříd
Doplňující informace
🗂️ Historie inspekcí ➡️ Stabilní
Všechny dostupné inspekční zprávy ČŠI
Inspekce z 2024-03-04
Komplexní inspekce
Tato odborná škola nabízí špičkové zázemí pro výuku gastronomie a turismu. Studenti získávají skvělou praxi v luxusních hotelích pod vedením skutečných odborníků. V teoretických hodinách však převládá...
3 silných stránek · 3 oblastí ke zlepšení
Poloha školy
Klikněte pro zobrazení mapy
Adresa
náměstí Jiřího z Poděbrad 301/2670300 Ostrava
Moravskoslezský kraj
Porovnání škol
Metodologie: Hodnocení vychází z inspekčních zpráv ČŠI. Zaměřujeme se na bezpečí, individuální přístup a klima — ne na známky. Více