Střední škola hotelová a služeb Kroměříž
Nádražní, Kroměříž
📋 Tato škola, podle České Školní Inspekce
Analýza vychází z inspekční zprávy z roku . Je pravděpodobné, že se od té doby mnohé změnilo.
Škola vyniká v praktické přípravě budoucích cukrářů a pekařů. Teoretická výuka je však zastaralá. Studenti v ní jen pasivně poslouchají výklad. Vedení školy má potíže s organizací výuky a komunikací. Velkým pozitivem je individuální přístup ve speciálních třídách. Škola se také dlouhodobě potýká s vysokou absencí studentů.
✅ Pro koho je škola vhodná
- ✓ Pro studenty hledající kvalitní praxi v gastronomii.
- ✓ Pro studenty se speciálními vzdělávacími potřebami.
- ✓ Pro zájemce o chov koní a jezdectví.
⚠️ Na co si dát pozor
- ! Teoretická výuka probíhá převážně formou přednášek učitele.
- ! Škola má potíže s vnitřní komunikací a předáváním informací.
- ! Stav některých tříd a dílen je fyzicky opotřebovaný.
💪 Silné stránky
- • Skvěle vybavené odborné dílny pro cukráře a pekaře.
- • Individuální a citlivý přístup ve speciálních třídách.
- • Kvalitní spolupráce s externími partnery pro praxi.
📝 Oblasti ke zlepšení
- • Zastaralé metody výuky v teoretických předmětech.
- • Špatná organizace přejezdů studentů mezi budovami školy.
- • Vysoká neomluvená absence a odchody studentů ze školy.
💡 Doporučení pro rodiče
- → Zeptejte se, jak škola řeší přejezdy mezi budovami.
- → Zjistěte si, jaká je podpora pro studenty s rizikem neúspěchu.
- → Prohlédněte si vybavení odborných pracovišť pro váš obor.
✨ Unikátní vlastnosti
📊 Klíčové ukazatele
Z inspekční zprávy
Kvalita výuky
Kvalita výuky je velmi rozdílná. Teorie probíhá převážně formou výkladu. Studenti jsou v hodinách pasivní. Naopak odborný výcvik je moderní. Využívá aktivní metody i špičkové vybavení. Skvěle funguje výuka ve speciálních třídách. Tam učitelé studenty povzbuzují a motivují.
Zobrazit citace ze zprávy
„ve sledovaných vyučovacích hodinách všeobecně vzdělávacích předmětů převažovala frontální výuka"
„vhodné motivování a povzbuzování (...) směřovalo žáky k aktivní účasti v nabízených činnostech"
Vedení školy
Vedení školy má velké rezervy v organizaci a komunikaci. Rozvrh nerespektuje potřeby studentů při přecházení mezi budovami. Učitelé se o problémech studentů dozvídají pozdě. Škola také nedostatečně vyhodnocuje, zda její opatření ke zlepšení výuky vůbec fungují.
Zobrazit citace ze zprávy
„nedařilo odstranit slabiny v podobě neuspokojivé komunikace mezi pedagogickými pracovníky"
„zvolená organizace vyučovacích hodin teoretického vyučování dostatečně nezohledňovala individuální potřeby žáků"
Školní klima
Ve škole panuje bezpečné prostředí bez šikany. Velkým problémem je ale vysoká neomluvená absence studentů. Kmenové třídy působí opotřebovaně a málo motivují ke studiu. Vztahy jsou však přátelské, zejména v menších kolektivech speciálních tříd, kde vládne důvěra.
Zobrazit citace ze zprávy
„dlouhodobě se nedaří úspěšně řešit kouření žáků a zejména vysokou absenci žáků ve výuce"
„citlivý a laskavý přístup respektující individualitu každého žáka vytvářel příjemné až rodinné klima"
Podpora žáků
Škola skvěle pomáhá studentům se speciálními potřebami ve speciálních třídách. Ti mají k dispozici asistenty a individuální péči. U ostatních studentů se však nedaří předcházet neúspěchu a odchodům ze školy. Podpora studentů ohrožených neprospěchem není dostatečně účinná.
Zobrazit citace ze zprávy
„zvolený model poradenských služeb umožňoval spolupráci všech zúčastněných především při podpoře žáků se speciálními vzdělávacími potřebami"
„postupy zvolené k naplnění individualizované podpory žáků s rizikem školního neúspěchu nedokázaly zvýšit jejich motivaci"
Zázemí a vybavení
Škola má moderně vybavené kuchyně, restauraci i pekařské a cukrářské dílny. Budovy a kmenové třídy jsou však fyzicky opotřebované a potřebují rekonstrukci. K dispozici je také domov mládeže s opravenými studovnami.
🎓 Přijímací zkoušky (JPZ)
Data z jednotné přijímací zkoušky CERMAT (duben 2025)
Přijímací řízení 2025
Střední konkurencePorovnání 2024 vs 2025
| Metrika | 2024 | 2025 | Trend |
|---|---|---|---|
| Úspěšnost přijetí | 32% | 28% | ↓ |
| Min. body pro přijetí | - | 18 | |
| Počet přihlášek | 533 | 734 | ↑ |
| Kapacita | 333 | 490 |
Studijní obory (12)
| Obor | 1. kolo | 2. kolo | Nár. | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Přijato | Úsp. | Body | Přijato | Úsp. | Body | ||
|
Hotelnictví
den
|
36/149 | 24% | 24 | 6/22 | 27% | 26 | |
|
Kuchař – číšník
den
|
22/82 | 27% | - | 10/36 | 28% | - | |
|
Cukrář
den
|
30/95 | 32% | - | - | - | - | |
|
Masér sportovní a rekondiční
den
|
19/62 | 31% | 18 | 3/14 | 21% | 21 | |
|
Podnikání
den
|
15/69 | 22% | 20 | 0/6 | - | - | |
|
Jezdec a chovatel koní
den
|
19/57 | 33% | - | 1/6 | 17% | - | |
|
Prodavač
den
|
21/55 | 38% | - | 2/4 | 50% | - | |
|
Potravinářská výroba
den
|
2/10 | 20% | - | 6/13 | 46% | - | |
|
Pekař
den
|
6/19 | 32% | - | 1/2 | 50% | - | |
|
Stravovací a ubytovací služby
den
|
4/13 | 31% | - | 1/6 | 17% | - | |
|
Strojírenské práce
den
|
5/9 | 56% | - | 0/1 | - | - | |
|
Praktická škola dvouletá
den
|
0/4 | - | - | - | - | - | |
Vývoj počtu přihlášek
Tmavší sloupce = data s počtem přijatých (2024-2025)
Min. body a úspěšnost (2024-2025)
👥 Statistiky zápisu (střední - IZO: 107870878)
Vývoj počtu žáků v čase
Rozšířené statistiky
Data MŠMT k 30. 9. 2025 (školní rok 2025/2026).
Velikost tříd
Personální obsazení
Cizí jazyky
| Kolik jazyků se žáci učí | |
| 1 jazyk | 43.3% |
| 2 jazyky | 45.7% |
| 3 a více jazyků | 11.1% |
| Vyučované jazyky | |
| Angličtina | 59.6% |
| Němčina | 24.2% |
| Francouzština | 2.3% |
| Ruština | 5.5% |
| Španělština | 8.4% |
Pokud se některý žák učí více jazyků nebo více předmětů formou CLIL, je započítán vícekrát.
Názvy tříd
Doplňující informace
🗂️ Historie inspekcí ➡️ Stabilní
Všechny dostupné inspekční zprávy ČŠI
Inspekce z 2021-10-04 zobrazeno
Komplexní inspekce
Škola vyniká v praktické přípravě budoucích cukrářů a pekařů. Teoretická výuka je však zastaralá. Studenti v ní jen pasivně poslouchají výklad. Vedení školy má potíže s organizací výuky a komunikací. ...
3 silných stránek · 3 oblastí ke zlepšení
Inspekce z 2014-02-24
Komplexní inspekce
Škola se zaměřuje hlavně na praxi v gastronomii a službách. Studenti mají k dispozici skvělé dílny i vlastní restauraci. Vedení školy úspěšně získává peníze na moderní vybavení a stáže. Studenti se sp...
3 silných stránek · 2 oblastí ke zlepšení
Inspekce z 2009-02-02
Komplexní inspekce
Tato analýza se týká pouze střední školy. Instituce nabízí mnoho oborů v gastronomii a službách. Vedení školy modernizuje výuku a zkouší nové metody. Studenti dostávají individuální podporu, hlavně př...
3 silných stránek · 1 oblastí ke zlepšení
Inspekce z 2007-04-27
Komplexní inspekce
Analýza se zaměřuje na střední školu a její domov mládeže. Škola vyniká v prevenci rizikového chování a psychologické podpoře. Studenti se aktivně zapojují do chodu školy a spolupořádají akce. Slabým ...
3 silných stránek · 2 oblastí ke zlepšení
Inspekce z 2004-04-20
Komplexní inspekce
Škola se zaměřuje na špičkovou praktickou přípravu v gastronomii. Studenti úspěšně reprezentují školu na soutěžích a jezdí na zahraniční stáže. V teoretických hodinách ale převažuje tradiční výklad a ...
3 silných stránek · 2 oblastí ke zlepšení
Poloha školy
Klikněte pro zobrazení mapy
Střední škola hotelová a služeb Kroměříž nabízí komplexní vzdělávání v oblasti hotelnictví, gastronomie a služeb. Uchazeči si mohou vybrat z maturitních oborů, tříletých učebních oborů zakončených výučním listem, speciálních oborů pro odborná učiliště i dvouletého nástavbového studia.
Adresa
Nádražní 3550/1476701 Kroměříž
Zlínský kraj
Porovnání škol
Metodologie: Hodnocení vychází z inspekčních zpráv ČŠI. Zaměřujeme se na bezpečí, individuální přístup a klima — ne na známky. Více