Soukromá hotelová škola Bukaschool
Františka Kmocha, Most
📋 Tato škola, podle České Školní Inspekce
Analýza vychází z inspekční zprávy z roku 2002 (před 24 lety). Od té doby se škola s největší pravděpodobností výrazně změnila. Berte prosím uvedené informace s velkou rezervou.
Škola vyniká v praktických předmětech. Studenti zde vaří a obsluhují na vysoké úrovni. Ostatní předměty ale pokulhávají. Učitelé často jen diktují poznámky. Vedení má problém udržet stálý tým učitelů. Organizace praxe narušuje běžnou výuku. Celkově škola působí nevyrovnaně.
✅ Pro koho je škola vhodná
- ✓ Studenti, kteří chtějí hned po škole pracovat v hotelnictví.
- ✓ Studenti, kteří hledají praktické učení a barmanské kurzy.
⚠️ Na co si dát pozor
- ! Časté střídání učitelů během školního roku.
- ! Diktování poznámek místo aktivního zapojení studentů.
- ! Nekvalifikovaní učitelé v důležitých předmětech.
💪 Silné stránky
- • Vynikající úroveň vaření a hotelové obsluhy.
- • Individuální přístup učitelů v praktických hodinách.
- • Úspěchy studentů v barmanských a gastronomických soutěžích.
📝 Oblasti ke zlepšení
- • Vedení nedokáže udržet stálý učitelský sbor.
- • Teoretická výuka je zastaralá a málo studenty zapojuje.
- • Organizace praxe omezuje čas na běžné vyučování.
💡 Doporučení pro rodiče
- → Zeptejte se, zda už se učitelé ve škole tak často nestřídají.
- → Zajímejte se, jak škola kombinuje odbornou praxi s výukou.
- → Prověřte si stav židlí a stolů v odborných učebnách.
✨ Unikátní vlastnosti
📊 Klíčové ukazatele
Z inspekční zprávy
Hodnocení z roku 2002. Aktuální situace se může výrazně lišit.
Kvalita výuky
Výuka je velmi nevyrovnaná. Praktické vaření a obsluha studenty baví. Učitelé se jim tam věnují individuálně. V teorii je to horší. Učitelé tam hlavně předávají hotové informace. Studenti jsou často pasivní. Jen si píší diktované poznámky do sešitů.
Zobrazit citace ze zprávy
„převažovaly hromadné formy práce spojené s využíváním tradičních frontálních metod."
„pro žáky únavné a dlouhé monotónní diktování poznámek."
Vedení školy
Vedení školy nezvládá udržet učitele. Za jeden rok jich odešlo čtrnáct. To studentům bere pocit jistoty. Organizace praxe je chaotická. Studenti kvůli ní zmeškávají běžné hodiny. Vedení v dokumentech chybuje. Škola tak působí velmi nestabilně.
Zobrazit citace ze zprávy
„přetrvává nestabilita pedagogického sboru. Např. v roce 2000 rozvázalo pracovní poměr 14 pedagogů."
„organizování učební praxe ... probíhá současně s teoretickým vyučováním, a žákům se nedostává plného počtu hodin."
Školní klima
Atmosféra ve škole je klidná. Vztahy mezi učiteli a studenty jsou v pořádku. Studenti se ale málo zapojují. Nemohou ovlivnit, jak výuka vypadá. Chybí jim vnitřní chuť se učit. Škola neumožňuje studentům hodnotit vlastní pokroky. Spolupráce je spíše jednostranná.
Zobrazit citace ze zprávy
„vztah učitelů a žáků byl korektní."
„žáci nedostali možnost vyjádřit se k průběhu výuky ani k dosaženým výsledkům."
Podpora žáků
Škola nabízí individuální přístup jen někdy. Daří se to v menších skupinách při praxi. Ve velkých třídách učitelé nestíhají pomáhat všem. Pomoc studentům s potížemi je spíše formální. Studenti si známky zapisují sami do průkazů. Ty pak nemají jasnou hodnotu.
Zobrazit citace ze zprávy
„vysoký počet neumožňuje prakticky vůbec žádnou diferenciaci a individuální přístup."
„třída rozdělena na poloviny nebo čtvrtiny, což umožňuje individuální přístup učitele."
Zázemí a vybavení
Škola sídlí v esteticky upravené budově. Studenti mají k dispozici dvě cvičné kuchyně. Jedna je v domově mládeže. K dispozici je počítačová učebna s internetem. Vybavení pro hotelovou praxi je na standardní úrovni.
🎓 Přijímací zkoušky (JPZ)
Data z jednotné přijímací zkoušky CERMAT (duben 2025)
Přijímací řízení 2025
Střední konkurencePorovnání 2024 vs 2025
| Metrika | 2024 | 2025 | Trend |
|---|---|---|---|
| Úspěšnost přijetí | 54% | 44% | ↓ |
| Min. body pro přijetí | - | 14 | |
| Počet přihlášek | 90 | 120 | ↑ |
| Kapacita | 68 | 84 |
Vývoj počtu přihlášek
Tmavší sloupce = data s počtem přijatých (2024-2025)
Min. body a úspěšnost (2024-2025)
👥 Statistiky zápisu (střední - IZO: 108007049)
Vývoj počtu žáků v čase
Rozšířené statistiky
Data MŠMT k 30. 9. 2025 (školní rok 2025/2026).
Velikost tříd
Personální obsazení
Cizí jazyky
| Kolik jazyků se žáci učí | |
| 1 jazyk | 0.0% |
| 2 jazyky | 100.0% |
| 3 a více jazyků | 0.0% |
| Vyučované jazyky | |
| Angličtina | 50.0% |
| Němčina | 50.0% |
Pokud se některý žák učí více jazyků nebo více předmětů formou CLIL, je započítán vícekrát.
Názvy tříd
Doplňující informace
🗂️ Historie inspekcí ➡️ Stabilní
Všechny dostupné inspekční zprávy ČŠI
Inspekce z 2025-01-20
Komplexní inspekce
Tato analýza se týká pouze střední hotelové školy. Bukaschool vyniká špičkovým propojením výuky s reálnou praxí. Studenti pracují v moderních studiích a jezdí na zahraniční stáže. Ve všeobecných předm...
3 silných stránek · 2 oblastí ke zlepšení
Inspekce z 2017-11-27
Komplexní inspekce
Škola s rodinnou atmosférou se zaměřuje na hotelnictví a cestovní ruch. Vyniká zejména v praktické výuce a široké nabídce zahraničních stáží. Studenti a učitelé si navzájem důvěřují a spolupracují v k...
3 silných stránek · 2 oblastí ke zlepšení
Inspekce z 2011-11-21
Komplexní inspekce
Škola s rodinnou atmosférou propojuje teorii s bohatou praxí. Studenti často vyjíždějí na stáže do zahraničí. Získávají tam cenné mezinárodní certifikáty. Učitelé přistupují ke každému studentovi indi...
3 silných stránek · 1 oblastí ke zlepšení
Inspekce z 2002-01-28 zobrazeno
Komplexní inspekce
Škola vyniká v praktických předmětech. Studenti zde vaří a obsluhují na vysoké úrovni. Ostatní předměty ale pokulhávají. Učitelé často jen diktují poznámky. Vedení má problém udržet stálý tým učitelů....
3 silných stránek · 3 oblastí ke zlepšení
Inspekce z 1999-03-23
Komplexní inspekce
Bukaschool nabízí skvělé zázemí pro budoucí odborníky v hotelnictví. Studenti mají unikátní šanci vyjet na praxi do zahraničí. Škola dbá na slušné chování a profesionální vystupování. Velkým problémem...
3 silných stránek · 3 oblastí ke zlepšení
Poloha školy
Klikněte pro zobrazení mapy
Soukromá hotelová škola v Mostě, která propojuje výuku s intenzivní praxí v oblasti moderní gastronomie a hotelového managementu. Studenti získávají praktické dovednosti prostřednictvím workshopů s uznávanými profesionály, účastí na reálných akcích a tvorbou komplexních projektů zahrnujících ekonomické i marketingové aspekty oboru.
Adresa
Františka Kmocha 182343401 Most
Ústecký kraj
Porovnání škol
Metodologie: Hodnocení vychází z inspekčních zpráv ČŠI. Zaměřujeme se na bezpečí, individuální přístup a klima — ne na známky. Více