Hotelová škola, Plzeň, U Borského parku 3
Bendova, Plzeň
📋 Tato škola, podle České Školní Inspekce
Analýza vychází z inspekční zprávy z roku 1998 (před 28 lety). Od té doby se škola s největší pravděpodobností výrazně změnila. Berte prosím uvedené informace s velkou rezervou.
Tato analýza vychází ze zprávy z roku 1998. Škola se tehdy čerstvě přestěhovala do nových prostor. Vedení se soustředilo hlavně na odbornou praxi studentů v restauracích a zahraničí. Studenti se aktivně podílejí na cateringových akcích pro město. Komunikace s rodiči funguje otevřeně a bez větších omezení.
✅ Pro koho je škola vhodná
- ✓ Pro studenty, kteří chtějí hned při studiu pracovat v reálném provozu.
- ✓ Pro zájemce o cestování a získávání zkušeností v zahraničních restauracích.
- ✓ Pro studenty, kteří hledají jedinou státní školu tohoto zaměření v regionu.
⚠️ Na co si dát pozor
- ! Zpráva je historická, proto si ověřte současný stav a metody výuky.
- ! Učitelé v době kontroly dostávali stejné úkoly pro různé skupiny studentů.
💪 Silné stránky
- • Studenti získávají praxi při zajišťování skutečných společenských akcí v Plzni.
- • Škola umožňuje studentům vyjíždět na odborné stáže a exkurze do zahraničí.
- • Učitelé mají dlouhou praxi v oboru a sledují nové trendy v gastronomii.
📝 Oblasti ke zlepšení
- • Vedení školy v době kontroly nemělo písemně zpracovaný dlouhodobý plán rozvoje.
- • Některé plány výuky byly příliš obecné a sloužily jen jako formální dokumenty.
- • V zápisech z porad občas chyběly jasné závěry a konkrétní doporučení.
💡 Doporučení pro rodiče
- → Zeptejte se, jak se škola od roku 1998 modernizovala.
- → Zjistěte, v jakých konkrétních provozech dnes studenti vykonávají odbornou praxi.
- → Ověřte si aktuální možnosti zahraničních stáží a odborných výměnných pobytů.
- → Navštivte školu osobně a prohlédněte si vybavení pro praktickou výuku.
✨ Unikátní vlastnosti
📊 Klíčové ukazatele
Z inspekční zprávy
Hodnocení z roku 1998. Aktuální situace se může výrazně lišit.
Kvalita výuky
Výuka se silně zaměřuje na praxi v reálném prostředí restaurací. Studenti jezdí na odborné exkurze a pracují na společenských akcích. Teoretická výuka však v některých předmětech trpí příliš obecným plánováním. Učitelé se snaží sledovat nové trendy a předávat je studentům v hodinách.
Zobrazit citace ze zprávy
„Odborné dovednosti by žáci získávali v gastronomických zařízeních města Plzně, v zahraničí a výhledově ve vlastních provozech školy."
„V některých předmětech je pro nevyhovující, příliš obecné a formální tematické plány provádění kontroly velmi obtížné."
Vedení školy
Vedení školy funguje stabilně a má jasnou představu o budoucnosti. Ředitel se věnuje hlavně ekonomice a provozu. Zástupci pečlivě kontrolují výuku a dbají na odborný růst učitelů. Škola se úspěšně vyrovnala se stěhováním. Chybí však písemný plán rozvoje, který by sjednotil vizi všech pracovníků.
Zobrazit citace ze zprávy
„Dlouhodobá koncepce školy není vypracována, vedení školy však promýšlí a neustále ve spolupráci se všemi pracovníky dotváří dlouhodobý plán činnosti."
„Kontrolní systém a hodnocení pracovníků je prováděno na spíše nadprůměrné úrovni."
Školní klima
Atmosféra ve škole působí bezpečně a otevřeně. Informace k rodičům a studentům proudí skrze nástěnky a osobní schůzky. Studenti se cítí být součástí týmu při reprezentaci školy na veřejnosti. Škola rychle řeší případné problémy v chování. Rodiče mají do školy přístup prakticky kdykoliv.
Zobrazit citace ze zprávy
„V případě zájmu jsou rodičům poskytovány informace v době provozu školy bez omezení."
„Významná je prezentace prací žáků na zajišťování společenských akcí různých plzeňských organizací."
Podpora žáků
Škola poskytuje studentům standardní podporu skrze třídní učitele a poradce. Funguje systém včasného informování rodičů o potížích. Studenti mají možnost doučování nebo konzultací v případě potřeby. Zpráva však neuvádí žádné nadstandardní programy pro studenty se specifickými potřebami nebo talentem.
Zobrazit citace ze zprávy
„Směrem k žákům a rodičům předávají informace třídní učitelé, výchovný poradce a pedagogičtí pracovníci."
„Rodiče žáků jsou o výsledcích studia a chování informováni zápisy v žákovských knížkách."
Zázemí a vybavení
Škola se přestěhovala do prostornější budovy po bývalém učilišti. Disponuje vlastní školní jídelnou a domovem mládeže. Vedení plánuje vybudovat vlastní restaurační a hotelový provoz pro výuku.
🎓 Přijímací zkoušky (JPZ)
Data z jednotné přijímací zkoušky CERMAT (duben 2025)
Přijímací řízení 2025
Střední konkurencePorovnání 2024 vs 2025
| Metrika | 2024 | 2025 | Trend |
|---|---|---|---|
| Úspěšnost přijetí | 34% | 34% | → |
| Min. body pro přijetí | - | 17 | |
| Počet přihlášek | 1054 | 1078 | ↑ |
| Kapacita | 360 | 366 |
Studijní obory (7)
| Obor | Přijato | Úspěšnost | Min. body | Náročnost |
|---|---|---|---|---|
|
Kuchař – číšník
den
|
180/414 | 43% | - | |
|
Hotelnictví
den
|
60/239 | 25% | 29 | |
|
Cukrář
den
|
44/226 | 19% | - | |
|
Ekonomika a podnikání
den
|
32/92 | 35% | 26 | |
|
Gastronomie
den
|
32/52 | 62% | 17 | |
|
Pekař
den
|
12/48 | 25% | - | |
|
Řezník – uzenář
den
|
5/7 | 71% | - |
Vývoj počtu přihlášek
Tmavší sloupce = data s počtem přijatých (2024-2025)
Min. body a úspěšnost (2024-2025)
👥 Statistiky zápisu (střední - IZO: 110100204)
Vývoj počtu žáků v čase
Rozšířené statistiky
Data MŠMT k 30. 9. 2025 (školní rok 2025/2026).
Velikost tříd
Personální obsazení
Cizí jazyky
| Kolik jazyků se žáci učí | |
| 1 jazyk | 51.0% |
| 2 jazyky | 49.0% |
| 3 a více jazyků | 0.0% |
| Vyučované jazyky | |
| Angličtina | 67.1% |
| Němčina | 32.9% |
Pokud se některý žák učí více jazyků nebo více předmětů formou CLIL, je započítán vícekrát.
Názvy tříd
Doplňující informace
🗂️ Historie inspekcí ➡️ Stabilní
Všechny dostupné inspekční zprávy ČŠI
Inspekce z 2022-03-24
Komplexní inspekce
Hotelová škola v Plzni nabízí stabilní zázemí a skvělou praxi. Vedení funguje profesionálně a učitelé spolu dobře spolupracují. Studenti si chválí bezpečné prostředí a odborný výcvik v reálných podmín...
3 silných stránek · 2 oblastí ke zlepšení
Inspekce z 2015-04-08
Komplexní inspekce
Škola nabízí stabilní prostředí pro budoucí odborníky v gastronomii. Vedení řídí školu zkušeně a modernizuje vybavení. Studenti oceňují hlavně praktickou výuku a kvalitní češtinu. V některých předměte...
3 silných stránek · 2 oblastí ke zlepšení
Inspekce z 2010-11-25
Komplexní inspekce
Škola nabízí kvalitní odborné vzdělání v gastronomii a službách. Učitelé se zaměřují na praxi a logické myšlení místo memorování. Studenti se zapojují do projektů a ovlivňují dění v parlamentu. Vedení...
3 silných stránek · 2 oblastí ke zlepšení
Inspekce z 2006-05-09
Komplexní inspekce
Škola se zaměřuje na přípravu studentů pro praxi v hotelnictví. Vedení aktivně plánuje rozvoj a spolupracuje s odborníky z oboru. Studenti mají k dispozici dobré kariérové poradenství a praktické proj...
3 silných stránek · 2 oblastí ke zlepšení
Inspekce z 2003-04-01
Komplexní inspekce
Hotelová škola v Plzni nabízí bezpečné prostředí s důrazem na praxi. Vedení školy aktivně komunikuje se studenty a využívá jejich podněty. Výuka je kvalitní, i když někdy příliš teoretická. Studenti s...
3 silných stránek · 2 oblastí ke zlepšení
Inspekce z 2000-09-19
Komplexní inspekce
Tato zpráva hodnotí pouze průběh maturitních zkoušek tří studentů. Neobsahuje žádné informace o kvalitě běžné výuky nebo školním klimatu. Inspektoři se zaměřili výhradně na administrativní správnost a...
1 silných stránek
Inspekce z 1998-12-01 zobrazeno
Komplexní inspekce
Tato analýza vychází ze zprávy z roku 1998. Škola se tehdy čerstvě přestěhovala do nových prostor. Vedení se soustředilo hlavně na odbornou praxi studentů v restauracích a zahraničí. Studenti se aktiv...
3 silných stránek · 3 oblastí ke zlepšení
Inspekce z 1998-09-17
Komplexní inspekce
Tato zpráva hodnotí pouze průběh maturit v roce 1998. Nezaměřuje se na každodenní výuku studentů. Zkoušky probíhaly v klidné atmosféře a v duchu důvěry. Vedení školy maturitní zkoušky organizačně dobř...
2 silných stránek · 1 oblastí ke zlepšení
Poloha školy
Klikněte pro zobrazení mapy
Plzeňská hotelová škola nabízí komplexní vzdělávání v oblasti gastronomie, hotelnictví a potravinářství v rámci tří maturitních a pěti učebních oborů, jako jsou kuchař, cukrář či hotelnictví. Důraz klade na profesní rozvoj studentů prostřednictvím specializovaných odborných kurzů, účasti v celostátních soutěžích a zahraničních poznávacích exkurzí.
Adresa
Bendova 2482/2230100 Plzeň
Plzeňský kraj
Porovnání škol
Metodologie: Hodnocení vychází z inspekčních zpráv ČŠI. Zaměřujeme se na bezpečí, individuální přístup a klima — ne na známky. Více