Střední škola gastronomie a služeb
Dvorská, Liberec
📋 Tato škola, podle České Školní Inspekce
Analýza vychází z inspekční zprávy z roku . Je pravděpodobné, že se od té doby mnohé změnilo.
Tato škola má příkladně zvládnutou praktickou výuku. Studenti se učí v moderních provozech, kde získávají reálné pracovní návyky. Učitelé jim dávají zpětnou vazbu k dalšímu zlepšení. Velkým problémem je však chronicky vysoká absence žáků. To negativně ovlivňuje celkové výsledky a klima.
✅ Pro koho je škola vhodná
- ✓ Pro děti, které chtějí získat kvalitní řemeslo v gastronomii či službách.
- ✓ Pro studenty, kteří preferují učení v praxi a reálném provozu.
- ✓ Pro ty, kteří ocení moderní vybavení a zázemí školy.
⚠️ Na co si dát pozor
- ! Ověřte si, jak škola řeší vysokou neomluvenou absenci.
- ! Zeptejte se, zda je pro žáky v budově zajištěno stravování.
- ! Zjistěte, jak probíhá výuka teoretických předmětů a zda jsou hodiny pro dítě zajímavé.
💪 Silné stránky
- • Příkladná organizace odborného výcviku v reálných, moderně vybavených provozech.
- • Učitelé v praxi využívají formativní hodnocení a učí žáky zodpovědnosti.
- • Ředitel zajišťuje nadstandardní finanční a materiální zázemí.
- • Velmi dobré podmínky pro tělesnou výchovu a sport.
📝 Oblasti ke zlepšení
- • Chronicky vysoká neomluvená absence žáků napříč školou.
- • Teoretické hodiny jsou málo pestré a nezapojují aktivně všechny žáky.
💡 Doporučení pro rodiče
- → Ověřte si možnost stáží u sociálních partnerů a zahraniční spolupráce.
- → Ptejte se na způsob a četnost formativní zpětné vazby od učitelů odborného výcviku.
- → Škola má specialisty, kteří mohou pomoci vašemu dítěti s obtížemi v učení.
- → Zjistěte si, jak škola podporuje účast žáků v odborných soutěžích.
✨ Unikátní vlastnosti
📊 Klíčové ukazatele
Z inspekční zprávy
Kvalita výuky
Škola má příkladně propracovaný odborný výcvik v reálných provozovnách, což je její hlavní předností. Učitelé v praxi pracují s formativní zpětnou vazbou. Slabší je teoretická výuka, kde chybí pestrost metod. Žáci se v těchto hodinách méně aktivně zapojují.
Zobrazit citace ze zprávy
„Učitelé příkladně poskytovali žákům formativní zpětnou vazbu využitelnou pro jejich další učení."
„Převládala frontální forma výuky doplněná samostatnou prací žáků, případně řízeným rozhovorem."
Vedení školy
Vedení má jasný, systematický plán rozvoje a efektivně řídí školu. Ředitel úspěšně získává peníze navíc. Tým pracuje společně. Vedení zajišťuje moderní vybavení a propojuje teorii s praxí.
Zobrazit citace ze zprávy
„Vedení školy tvoří efektivně spolupracující tým s přesně vymezenými pravomocemi a povinnostmi."
„Řediteli se úspěšně daří získávat další finanční prostředky na vybavení žákovských pracovišť a odborných učeben."
Školní klima
Atmosféra je sice většinou partnerská, ale školu trápí závažný a dlouhodobý problém s vysokou absencí. Téměř polovina žáků má neomluvené hodiny. Opatření vedení nejsou dostatečně účinná. To svědčí o slabé motivaci nebo problémech s docházkou.
Zobrazit citace ze zprávy
„Dlouhodobým problémem... je vysoká absence žáků, která... přesahovala průměrně 140 omluvených a 13 neomluvených hodin na žáka za rok."
„Ne vždy jsou však uvedené kroky dostatečně účinné, neomluvená absence v prvním pololetí se u stejných žáků často opakuje."
Podpora žáků
Podpora žáků funguje standardním způsobem. Škola má poradenské pracoviště a spolupracuje s dalšími specialisty. Nabízí doučování a konzultace ohroženým žákům. Učitelé se snaží děti s obtížemi včas najít a poskytnout jim pomoc.
Zobrazit citace ze zprávy
„Poradenské služby jsou zajišťovány školním poradenským pracovištěm, ve kterém úzce spolupracují dva výchovní poradci a metodik prevence."
„Žákům ohroženým školní neúspěšností jsou nabízeny individuální konzultace a doučování."
Zázemí a vybavení
Škola sídlí v pavilonovém areálu s dobrou dostupností a má moderní vybavení. Žákovská pracoviště pro praktickou výuku jsou soustředěna v tzv. Centru, reálném provozu. Škola má skvělé zázemí pro sport, ale chybí jí vlastní školní jídelna.
🎓 Přijímací zkoušky (JPZ)
Data z jednotné přijímací zkoušky CERMAT (duben 2025)
Přijímací řízení 2025
Vysoká konkurencePorovnání 2024 vs 2025
| Metrika | 2024 | 2025 | Trend |
|---|---|---|---|
| Úspěšnost přijetí | 30% | 24% | ↓ |
| Min. body pro přijetí | - | 22 | |
| Počet přihlášek | 941 | 1151 | ↑ |
| Kapacita | 307 | 321 |
Studijní obory (7)
| Obor | 1. kolo | 2. kolo | Nár. | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Přijato | Úsp. | Body | Přijato | Úsp. | Body | ||
|
Kuchař – číšník
den
|
83/230 | 36% | - | 37/96 | 39% | - | |
|
Kadeřník
den
|
30/237 | 13% | - | - | - | - | |
|
Kosmetické služby
den
|
30/156 | 19% | 25 | - | - | - | |
|
Cukrář
den
|
24/148 | 16% | - | - | - | - | |
|
Hotelnictví
den
|
30/132 | 23% | 28 | - | - | - | |
|
Gastronomie
den
|
20/63 | 32% | 22 | 10/60 | 17% | 29 | |
|
Krejčí
den
|
10/29 | 34% | - | - | - | - | |
Vývoj počtu přihlášek
Tmavší sloupce = data s počtem přijatých (2024-2025)
Min. body a úspěšnost (2024-2025)
👥 Statistiky zápisu (střední - IZO: 110150058)
Vývoj počtu žáků v čase
Rozšířené statistiky
Data MŠMT k 30. 9. 2025 (školní rok 2025/2026).
Velikost tříd
Personální obsazení
Cizí jazyky
| Kolik jazyků se žáci učí | |
| 1 jazyk | 51.9% |
| 2 jazyky | 48.1% |
| 3 a více jazyků | 0.0% |
| Vyučované jazyky | |
| Angličtina | 67.5% |
| Němčina | 32.5% |
Pokud se některý žák učí více jazyků nebo více předmětů formou CLIL, je započítán vícekrát.
Názvy tříd
Doplňující informace
🗂️ Historie inspekcí ➡️ Stabilní
Všechny dostupné inspekční zprávy ČŠI
Inspekce z 2025-10-07
Komplexní inspekce
Tato škola se zaměřuje hlavně na kvalitní praxi. Teoretická výuka probíhá spíše klasicky formou výkladu. Studenti mají k dispozici moderní gastro vybavení. Vedení školy pravidelně kontroluje kvalitu v...
3 silných stránek · 2 oblastí ke zlepšení
Inspekce z 2022-01-18 zobrazeno
Komplexní inspekce
Tato škola má příkladně zvládnutou praktickou výuku. Studenti se učí v moderních provozech, kde získávají reálné pracovní návyky. Učitelé jim dávají zpětnou vazbu k dalšímu zlepšení. Velkým problémem ...
4 silných stránek · 2 oblastí ke zlepšení
Poloha školy
Klikněte pro zobrazení mapy
Tradiční liberecká škola se specializuje na přípravu odborníků v oblasti gastronomie, hotelnictví a širokého spektra služeb, jako jsou kosmetické, kadeřnické či krejčovské práce. Studium propojuje teoretickou výuku s intenzivním odborným výcvikem ve vlastních provozovnách školy, které slouží i veřejnosti jako restaurace, salóny či prodejny.
Adresa
Dvorská 458/2646005 Liberec
Liberecký kraj
Porovnání škol
Metodologie: Hodnocení vychází z inspekčních zpráv ČŠI. Zaměřujeme se na bezpečí, individuální přístup a klima — ne na známky. Více