Střední škola gastronomie a služeb
Dvorská, Liberec
📋 Tato škola, podle České Školní Inspekce
Tato škola se zaměřuje hlavně na kvalitní praxi. Teoretická výuka probíhá spíše klasicky formou výkladu. Studenti mají k dispozici moderní gastro vybavení. Vedení školy pravidelně kontroluje kvalitu výuky. Prostředí školy je bezpečné a přátelské. Škola také dobře pomáhá studentům se speciálními potřebami.
✅ Pro koho je škola vhodná
- ✓ Pro studenty, kteří hledají kvalitní praxi v gastronomii.
- ✓ Pro ty, kterým vyhovují jasná pravidla a řád.
⚠️ Na co si dát pozor
- ! Teoretická výuka probíhá spíše pasivně formou dlouhého výkladu.
💪 Silné stránky
- • Špičkové vybavení pro praktický výcvik v reálném provozu.
- • Individuální přístup učitelů k potřebám studentů při praxi.
- • Pevné vazby na významné zaměstnavatele v Libereckém kraji.
📝 Oblasti ke zlepšení
- • Teoretická výuka probíhá převážně formou pasivního poslechu výkladu.
- • Studenti mají v teoretických hodinách málo prostoru pro aktivitu.
💡 Doporučení pro rodiče
- → Navštivte školní restauraci a podívejte se na studenty v akci.
- → Zeptejte se, jaké firmy se školou přímo spolupracují.
- → Zjistěte, jak škola pomáhá studentům s výběrem budoucí práce.
✨ Unikátní vlastnosti
📊 Klíčové ukazatele
Z inspekční zprávy
Kvalita výuky
Teoretické hodiny jsou spíše pasivní. Studenti hlavně poslouchají výklad učitele. Praktický výcvik je ale na velmi vysoké úrovni. Učitelé tam k jednotlivým studentům přistupují individuálně. Škola také využívá moderní vybavení. To pomáhá studentům lépe pochopit látku v praxi. Všichni studenti se učí moderní postupy.
Zobrazit citace ze zprávy
„V teoretické výuce převažovala frontální forma a předávání hotových poznatků."
„V odborném výcviku učitelé uplatňovali individuální přístup k žákům a moderní technologie."
Vedení školy
Vedení školy má jasnou představu o jejím dalším rozvoji. Pravidelně kontroluje práci učitelů a chodí do hodin. Škola také úzce spolupracuje s firmami v oboru. To pomáhá zlepšovat podmínky pro praxi. Vedení efektivně řídí provoz školy i personální otázky. Ředitel dbá na dobrou pověst celé školy.
Zobrazit citace ze zprávy
„Vedení školy systematicky sleduje a vyhodnocuje kvalitu vzdělávacího procesu."
„Ředitel školy má jasnou koncepci rozvoje zaměřenou na modernizaci výuky."
Školní klima
Ve škole panuje klidná a bezpečná atmosféra. Studenti se tam cítí dobře. Škola má nastavená jasná pravidla pro chování. Problémy s rizikovým chováním řeší včas a efektivně. Do chodu školy se zapojují i studenti skrze parlament. Všichni se k sobě chovají s úctou.
Zobrazit citace ze zprávy
„Škola vytváří bezpečné prostředí, ve kterém se žáci cítí dobře."
„Preventivní programy jsou účinné a škola včas reaguje na případné problémy."
Podpora žáků
Škola nabízí standardní pomoc všem studentům. Má vlastní poradenské pracoviště se specialisty. Ti pomáhají studentům s učebními obtížemi i osobními problémy. Spolupráce s odbornými poradnami funguje dobře. Asistenti pedagoga jsou přítomni tam, kde je studenti potřebují. Podpora studentů je tedy dobře zajištěna.
Zobrazit citace ze zprávy
„Školní poradenské pracoviště poskytuje odbornou podporu žákům se speciálními potřebami."
„Spolupráce se školskými poradenskými zařízeními je na velmi dobré úrovni."
Zázemí a vybavení
Škola disponuje moderně vybavenými pracovišti pro odborný výcvik, včetně vlastních restaurací a dílen. Teoretická výuka probíhá ve standardních učebnách s běžným vybavením. Zázemí pro praktickou výuku odpovídá současným trendům v gastronomii.
🎓 Přijímací zkoušky (JPZ)
Data z jednotné přijímací zkoušky CERMAT (duben 2025)
Přijímací řízení 2025
Vysoká konkurencePorovnání 2024 vs 2025
| Metrika | 2024 | 2025 | Trend |
|---|---|---|---|
| Úspěšnost přijetí | 30% | 24% | ↓ |
| Min. body pro přijetí | - | 22 | |
| Počet přihlášek | 941 | 1151 | ↑ |
| Kapacita | 307 | 321 |
Studijní obory (7)
| Obor | 1. kolo | 2. kolo | Nár. | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Přijato | Úsp. | Body | Přijato | Úsp. | Body | ||
|
Kuchař – číšník
den
|
83/230 | 36% | - | 37/96 | 39% | - | |
|
Kadeřník
den
|
30/237 | 13% | - | - | - | - | |
|
Kosmetické služby
den
|
30/156 | 19% | 25 | - | - | - | |
|
Cukrář
den
|
24/148 | 16% | - | - | - | - | |
|
Hotelnictví
den
|
30/132 | 23% | 28 | - | - | - | |
|
Gastronomie
den
|
20/63 | 32% | 22 | 10/60 | 17% | 29 | |
|
Krejčí
den
|
10/29 | 34% | - | - | - | - | |
Vývoj počtu přihlášek
Tmavší sloupce = data s počtem přijatých (2024-2025)
Min. body a úspěšnost (2024-2025)
👥 Statistiky zápisu (střední - IZO: 110150058)
Vývoj počtu žáků v čase
Rozšířené statistiky
Data MŠMT k 30. 9. 2025 (školní rok 2025/2026).
Velikost tříd
Personální obsazení
Cizí jazyky
| Kolik jazyků se žáci učí | |
| 1 jazyk | 51.9% |
| 2 jazyky | 48.1% |
| 3 a více jazyků | 0.0% |
| Vyučované jazyky | |
| Angličtina | 67.5% |
| Němčina | 32.5% |
Pokud se některý žák učí více jazyků nebo více předmětů formou CLIL, je započítán vícekrát.
Názvy tříd
Doplňující informace
🗂️ Historie inspekcí ➡️ Stabilní
Všechny dostupné inspekční zprávy ČŠI
Inspekce z 2025-10-07 zobrazeno
Komplexní inspekce
Tato škola se zaměřuje hlavně na kvalitní praxi. Teoretická výuka probíhá spíše klasicky formou výkladu. Studenti mají k dispozici moderní gastro vybavení. Vedení školy pravidelně kontroluje kvalitu v...
3 silných stránek · 2 oblastí ke zlepšení
Inspekce z 2022-01-18
Komplexní inspekce
Tato škola má příkladně zvládnutou praktickou výuku. Studenti se učí v moderních provozech, kde získávají reálné pracovní návyky. Učitelé jim dávají zpětnou vazbu k dalšímu zlepšení. Velkým problémem ...
4 silných stránek · 2 oblastí ke zlepšení
Poloha školy
Klikněte pro zobrazení mapy
Tradiční liberecká škola se specializuje na přípravu odborníků v oblasti gastronomie, hotelnictví a širokého spektra služeb, jako jsou kosmetické, kadeřnické či krejčovské práce. Studium propojuje teoretickou výuku s intenzivním odborným výcvikem ve vlastních provozovnách školy, které slouží i veřejnosti jako restaurace, salóny či prodejny.
Adresa
Dvorská 458/2646005 Liberec
Liberecký kraj
Porovnání škol
Metodologie: Hodnocení vychází z inspekčních zpráv ČŠI. Zaměřujeme se na bezpečí, individuální přístup a klima — ne na známky. Více