Střední škola gastronomie a služeb
Šířava, Přerov Mapa a spojení
- Počet žáků
- 604
- Obory (2026)
- 6
- Jednotná přijímací zkouška (2026)
- u 3 z 6 oborů
Inspekce (před rokem)
Den otevřených dveří: 10. 11. 2026, 9:00–17:00 Podrobnosti na webu školy Další dny otevřených dveří v kraji
Pro koho je škola
- Pro studenty, kteří chtějí rozvíjet řemeslné dovednosti a učit se přímo při praxi.
- Pro rodiny, kterým vyhovuje odborná škola s kontakty na zahraniční pracoviště.
Na co si dát pozor
- Teoretické hodiny studentům dávají málo prostoru pro samostatné hledání, argumentaci a práci s různými zdroji.
- Učitelé zřídka přizpůsobují výuku jednotlivým studentům a škola málo ověřuje účinnost poskytované pomoci.
Prostředí a kvalita
Podle inspekční zprávy ČŠI z 12. 11. 2025
Studenti v odborném výcviku pracují samostatně, spolupracují a učí se z chyb. Škola propojuje výuku s pracovišti a zahraničními partnery. Teoretické hodiny ale málo rozvíjejí samostatné objevování a kritické uvažování. Učitelé jen zřídka přizpůsobují práci jednotlivým studentům. Pomoc existuje, ale škola málo ověřuje její účinek.
Doporučení pro rodiče
- Zeptejte se, jak škola přizpůsobuje úkoly studentům s různými potřebami.
- Zjistěte, jak škola ověřuje, zda individuální pomoc studentům skutečně prospívá.
- Zeptejte se, které obory nabízejí zahraniční pracovní pobyty a jak se studenti účastní.
Kvalita výuky
S výhradami
Kvalita výuky
S výhradamiV teoretických hodinách učitelé střídají rozhovory a práci ve skupinách. Přesto studenti jen zřídka pracují s různými zdroji nebo rozvíjejí argumentaci. Učitelé málokdy přizpůsobují úkoly jednotlivým studentům. Průběžné hodnocení pokroku se objevuje ojediněle. Studenti také nehodnotí vlastní ani spolužákovu práci.
Zobrazit citace ze zprávy
„Učitelé zadávali diferencované úkoly jen výjimečně, a ne vždy ověřovali, jak žáci porozuměli probíranému učivu."
„Sebehodnocení a vzájemné hodnocení žáků nebylo součástí výuky ani v jejích závěrečných fázích."
Vedení školy
S výhradami
Vedení školy
S výhradamiVedení spolupracuje s učiteli, plánuje rozvoj a sleduje atmosféru školy. Přesto se dlouhodobě nedaří řešit slabiny v podpoře studentů. Škola málo rozebírá, co studentům působí potíže, a nepřijímá navazující kroky. Vedení také pravidelně neověřuje, zda zavedená pomoc funguje. Tyto potíže přetrvávají.
Zobrazit citace ze zprávy
„Škola si tím dlouhodobě nevytváří podmínky pro efektivní zpětnou vazbu ani pro průběžné hodnocení účinnosti zavedených opatření."
„Uplatňování podpůrných opatření není vedením školy systematicky sledováno"
Školní klima
Velmi pozitivní
Školní klima
Velmi pozitivníVedení pravidelně sleduje atmosféru školy a plánuje následná opatření. Preventivní programy a třídnické hodiny pomáhají předcházet problémům. Škola pořádá také cílené akce podle potřeb tříd. Jejich přínos pro bezpečné prostředí popisuje opakovaně. Studenti tak získávají podporu v běžném životě školy.
Zobrazit citace ze zprávy
„Realizované programy mají pozitivní dopad na školní klima a minimalizaci rizikového chování."
„Činnost školní metodičky prevence významně přispívá k bezpečnému prostředí školy"
Podpora žáků
S výhradami
Podpora žáků
S výhradamiSlovní hodnocení a citace ze zprávy najdete v části Jak tu pomáhají.
Zázemí a vybavení
Ve škole vznikla počítačová učebna a kadeřnický salón pro praktickou výuku. Má také učební pomůcky a techniku pro všeobecné i odborné hodiny.
Silné stránky
- • Preventivní programy a cílené akce podporují bezpečnou atmosféru a reagují na potřeby tříd.
- • Spolupráce se zahraničními partnery rozšiřuje odbornou praxi studentů a jejich profesní zkušenosti.
Oblasti ke zlepšení
- • Teoretické hodiny dávají málo prostoru k samostatnému uvažování a vlastnímu hodnocení studentů.
- • Studenti s různými potřebami nedostávají důsledně přizpůsobenou výuku ani ověřenou návaznou pomoc.
- • Vedení dlouhodobě neověřuje, zda přijatá opatření skutečně pomáhají studentům.
Unikátní vlastnosti
- Studenti gastronomických oborů pravidelně absolvují pracovní pobyty v zahraničí.
Jak tu pomáhají
Podle inspekční zprávy ČŠI z 12. 11. 2025
Škola nabízí psycholožku, speciální pedagožku, doučování i individuální konzultace. Pomoc ale často nenavazuje na jasné kroky pro jednotlivé studenty. Učitelé přizpůsobují výuku jen zřídka. Vedení nesleduje, zda studentům poskytovaná pomoc skutečně prospívá. Talentovaní studenti dostávají větší prostor hlavně mimo běžné hodiny.
Zobrazit citace ze zprávy
„Výchovná poradkyně informuje pedagogy zejména prostřednictvím pedagogické rady, avšak diferenciace a individualizace ve výuce se projevují jen sporadicky."
„Uplatňování podpůrných opatření není vedením školy systematicky sledováno"
Podle statistik MŠMT, školní rok 2025/2026
Podle výroční zprávy 2024/2025
IVP = individuální vzdělávací plán, OMJ = odlišný mateřský jazyk. Počty ve školním roce 2024/2025.
Podpora je realizována formou individuálních vzdělávacích plánů (IVP) a plánů pedagogické podpory (PLPP) ve spolupráci se ŠPZ. Škola využívá asistenty pedagoga a speciálně pedagogickou intervenci. Zajišťuje se materiálně-technické vybavení dle potřeb žáků se SVP.
Jakou podporu škola nabízí právě vašemu dítěti, ověřte přímo u školy.
Střední odborná škola v Přerově zaměřená na gastronomii a služby, nabízející obory jako číšník nebo kadeřník. Škola poskytuje denní i dálkové studium a klade důraz na propojení teoretické výuky s odborným výcvikem, přičemž provozuje i vlastní služby pro veřejnost.
Obory a přijetí
Jak se sem hlásit
Podle webu školy. U každého údaje najdete jeho rozsah, období a zdroj.
Chybí-li u údaje období platnosti, ověřte si jeho aktuálnost u školy.
Část podkladů se nepodařilo načíst; údaje mohou být neúplné.
Den otevřených dveří
Dny otevřených dveří proběhnou v úterý 10. 11. 2026 od 9.00 do 17.00 hod. a v pátek 22. 1. 2027 od 9.00 do 17.00 hod.
- 10. 11. 2026, 9:00–17:00
- 22. 1. 2027, 9:00–17:00
Školní rok 2026/2027.
Zdroj a přesné znění
Podklad načten 29. 10. 2026
Dny otevřených dveří
Podklad načten 29. 10. 2026
proběhnou v úterý 10. 11. 2026 od 9.00 do 17.00 hod. a v pátek 22. 1. 2027 od 9.00 do 17.00 hod.
Zvláštnosti přijímacího řízení
Obor: Hotelnictví
HOTELNICTVÍ Podmínky přijetí: Přijímací zkoušky z českého jazyka a matematiky Prospěch z pololetí v 9. třídě a z obou pololetí 8. třídy ZŠ.
Automatické shrnutí podle webu školy
Přijímací zkoušky z českého jazyka a matematiky. Prospěch z pololetí v 9. třídě a z obou pololetí 8. třídy ZŠ.
Zdroj a přesné znění
Podklad načten 25. 10. 2026
HOTELNICTVÍ
Podklad načten 25. 10. 2026
Podmínky přijetí: Přijímací zkoušky z českého jazyka a matematiky Prospěch z pololetí v 9. třídě a z obou pololetí 8. třídy ZŠ.
Celý odstavec
Podmínky přijetí: Přijímací zkoušky z českého jazyka a matematiky Prospěch z pololetí v 9. třídě a z obou pololetí 8. třídy ZŠ. Podrobnosti najdete zde.
Zvláštnosti přijímacího řízení
Větev: HOTELNICTVÍ · Obor: Hotelníctví · Kolo přijímání: 1. kolo
HOTELNICTVÍ Podmínky přijetí: Přijímací zkoušky z českého jazyka a matematiky Prospěch z pololetí v 9. třídě a z obou pololetí 8. třídy ZŠ.
Automatické shrnutí podle webu školy
Přijímací zkoušky z českého jazyka a matematiky. Prospěch z pololetí v 9. třídě a z obou pololetí 8. třídy ZŠ.
Zdroj a přesné znění
Podklad načten 25. 10. 2026
HOTELNICTVÍ
Podklad načten 25. 10. 2026
Podmínky přijetí: Přijímací zkoušky z českého jazyka a matematiky Prospěch z pololetí v 9. třídě a z obou pololetí 8. třídy ZŠ.
Celý odstavec
Podmínky přijetí: Přijímací zkoušky z českého jazyka a matematiky Prospěch z pololetí v 9. třídě a z obou pololetí 8. třídy ZŠ. Podrobnosti najdete zde.
Zvláštnosti přijímacího řízení
Obor: Hotelnictví
HOTELNICTVÍ Podmínky přijetí: Přijímací zkoušky z českého jazyka a matematiky Prospěch z pololetí v 9. třídě a z obou pololetí 8. třídy ZŠ.
Automatické shrnutí podle webu školy
Přijímací zkoušky z českého jazyka a matematiky. Prospěch z pololetí v 9. třídě a z obou pololetí 8. třídy ZŠ.
Zdroj a přesné znění
Podklad načten 25. 10. 2026
HOTELNICTVÍ
Podklad načten 25. 10. 2026
Podmínky přijetí: Přijímací zkoušky z českého jazyka a matematiky Prospěch z pololetí v 9. třídě a z obou pololetí 8. třídy ZŠ.
Celý odstavec
Podmínky přijetí: Přijímací zkoušky z českého jazyka a matematiky Prospěch z pololetí v 9. třídě a z obou pololetí 8. třídy ZŠ. Podrobnosti najdete zde.
Starší údaje z webu školy (1)
Zvláštnosti přijímacího řízení
Obor: Hotelnictví · Kolo přijímání: 1. kolo
Podmínky přijetí: Přijímací zkoušky z českého jazyka a matematiky Prospěch z pololetí v 9. třídě a z obou pololetí 8. třídy ZŠ.
Automatické shrnutí podle webu školy
Přijímací zkoušky z českého jazyka a matematiky. Prospěch z pololetí v 9. třídě a z obou pololetí 8. třídy ZŠ.
Školní rok 2026/2027.
Zdroj a přesné znění
Podklad načten 11. 10. 2026
Podmínky přijetí: Přijímací zkoušky z českého jazyka a matematiky Prospěch z pololetí v 9. třídě a z obou pololetí 8. třídy ZŠ.
Celý odstavec
Podmínky přijetí: Přijímací zkoušky z českého jazyka a matematiky Prospěch z pololetí v 9. třídě a z obou pololetí 8. třídy ZŠ. Podrobnosti najdete zde.
Co si připravit
- Zjistěte kritéria přijetí a termíny.
- Co potřebujete doplnit (např. talentové zkoušky, lékařský posudek).
- Naplánujte přípravu.
Pořadí škol na přihlášce nemění vaše pořadí ve výsledkové listině školy. Školy seřaďte podle toho, kam chcete jít nejvíc. Jak funguje přijímání
Prakticky
Podle webu školy. U každého údaje najdete jeho rozsah, období a zdroj.
Chybí-li u údaje období platnosti, ověřte si jeho aktuálnost u školy.
Část podkladů se nepodařilo načíst; údaje mohou být neúplné.
Stravování · Stravné
Studenti: 33 Kč
33 Kč / jídlo
Zdroj a přesné znění
Podklad načten 25. 10. 2026
Studenti: 33 Kč
Stravování · Stravné
Celková cena oběda: 60 Kč
60 Kč / jídlo
Zdroj a přesné znění
Podklad načten 25. 10. 2026
Celková cena oběda: 60 Kč
Náklady · Školné
Web školy výslovně uvádí, že není k dispoziciŠkolné: Ne
Zdroj a přesné znění
Podklad načten 25. 10. 2026
Školné: Ne
Kontakt a doprava
Poloha školy
Načítám mapu…
Klikněte pro zobrazení mapy
Adresa
Šířava 670/7750 02 Přerov
Přerov, Olomoucký kraj
Další místa výuky
Doprava
- 104 Přerov, HZS-tř.Gen.Janouška-Palackého-Svépomoc III-Kopaniny
- 105 Přerov, Dluhonice-chemické závody/aut.nádr.-Palackého-hřbitov-nemocnice Meopta-Palackého-aut.nádr.
- 114 Přerov, HZS-tř.Gen.Janouška-Palackého-Svépomoc III-Kopaniny
- 115 Přerov, aut.nádr.-Palackého-hřbitov-nemocnice Meopta-Palackého-chemické závody-Dluhonice
Ukážeme vzdálenost a cestu MHD.
Ředitel/ka
Ing. Martin Kovář
Technické detaily
- IZO
- 130001546
- RED IZO
- 600171361
- IČO
- 00577227
- Kód typu
- C00
Aktuality
Informace o technických potížích s mobilní aplikací systému Bakaláři.
Organizační informace k zahájení nového školního roku 2026/27.
Zveřejnění rozvrhů pro teoretickou výuku a odborný výcvik pro nadcházející školní rok.
Harmonogram konzultací pro studenty dálkové formy studia.
Podrobnosti
Statistiky, počet žáků v čase, výroční zprávy, historie inspekcí a metodika
Zobrazit podrobnostiSkrýt podrobnosti
Metodologie
Hodnocení vychází výhradně z veřejně dostupných dat — zaměřujeme se na bezpečí, individuální přístup a klima, ne na známky. Hlavní zdroje: ČŠI (inspekční zprávy), MŠMT (statistika), Rejstřík škol, CERMAT (přijímací zkoušky na SŠ).
Hodnotíme 4 oblasti (škála 1–4):
- Kvalita výuky — metody, individualizace, zpětná vazba
- Vedení školy — řízení, kontrola, rozvoj pedagogů
- Školní klima — bezpečí, atmosféra, prevence
- Podpora žáků — inkluze, poradenství, individuální péče
Analytický přístup:
- Hodnotíme pedagogickou praxi, ne vnější faktory
- Zohledňujeme kontext školy (typ, složení žáků)
- Vyřešené problémy hodnotíme pozitivně
Objektivita: Analýzy píše automaticky jazykový model podle stejných kritérií pro všechny školy a jejich text ani hodnocení ručně neupravujeme. U školy, která má na webu samostatné stránky pro své části, dostane model navíc pokyn, kterou část zprávy má pro danou stránku hodnotit.
ScioŠkoly: Scio provozuje jakouskolu.cz i ScioŠkoly. Číselné hodnocení nezobrazujeme kvůli konfliktu zájmů. Textové informace zůstávají dostupné.
Omezení: Inspekce ČŠI probíhají v intervalech několika let. Doporučujeme školu navštívit osobně.
Celá metodologie →