Střední škola hotelnictví, řemesel a gastronomie, Trutnov
Pražská, Trutnov
Zdroj: web školy
Pro koho je škola
- Pro studenty, kteří chtějí odbornou praxi, řemesla a skutečné pracovní úkoly.
- Pro studenty ubytované na domově mládeže, kteří chtějí volnočasové aktivity a psychologickou podporu.
Na co si dát pozor
- Teoretické hodiny často nechávají studenty posluchači; spolupráce a samostatné hledání informací se objevují zřídka.
- Učitelé málo přizpůsobují úkoly studentům a zřídka s nimi hodnotí, co se naučili.
Prostředí a kvalita
Podle inspekční zprávy ČŠI z 10. 3. 2026
Studenti v odborném výcviku tvoří, spolupracují a řeší skutečné pracovní úkoly. Teoretické hodiny však často nechávají většinu studentů poslouchat. Škola nabízí psychologickou podporu a cílenou práci s třídními vztahy. Učitelé ale málo přizpůsobují úkoly jednotlivým studentům. Rodiče mohou ocenit řemesla, praxi i podporu duševního zdraví.
Doporučení pro rodiče
- Zeptejte se, jak učitelé zapojují studenty do teoretické výuky a přizpůsobují úkoly jejich tempu.
- Zjistěte, jak student může využít pomoc školní psycholožky při osobních nebo vztahových potížích.
- Navštivte odbornou výuku a domov mládeže, pokud jsou pro vás důležité.
Kvalita výuky
S výhradami
Kvalita výuky
S výhradamiTeoretické hodiny často staví učitele do hlavní role; studenti většinou poslouchají. Spolupráce, vlastní hledání informací a přizpůsobené úkoly se objevují zřídka. To omezuje prostor studentů pro samostatnost a aktivní zapojení. Odborný výcvik naopak nabízí reálné úkoly, tvořivost i spolupráci. Proto celkový přístup ve výuce zůstává slabý.
Zobrazit citace ze zprávy
„Ve většině hospitovaných hodin převažovala frontální forma výuky výkladového charakteru podle promítané prezentace s dominantním postavením učitele, při které se žáci stávali pouhými příjemci informací"
„Učitelé v hospitované teoretické výuce nevytvářeli žákům dostatek příležitostí pro jejich aktivní zapojování do výuky, jejich vzájemnou spolupráci"
Vedení školy
Standardní
Vedení školy
StandardníŘeditelka plánuje směřování školy a pravidelně probírá její chod se zástupci. Sleduje spokojenost učitelů a podporuje jejich další vzdělávání. Zpětná vazba k výuce však málo pomáhá učitelům zlepšovat práci. Někteří učitelé dosud nezažili návštěvu vedení ve své hodině. Organizace funguje, ale vedení zatím jasně nezlepšuje výuku.
Zobrazit citace ze zprávy
„Metodické a didaktické nedostatky zjištěné v hospitované výuce dokládají nízkou efektivitu zpětné vazby vedení školy k pedagogické práci učitelů."
„Z rozhovorů s některými učiteli vyplynulo, že u nich vedení školy dosud nehospitovalo"
Školní klima
Velmi pozitivní
Školní klima
Velmi pozitivníStudenti zažívají vstřícné a respektující vztahy během výuky. Školní psycholožka zjišťuje potřeby tříd a s kolegy připravuje cílenou pomoc. Osobnostní výchova dává třídám prostor řešit vztahy a předcházet problémům. Škola také nabízí bezpečný způsob sdílení podnětů. Tyto kroky podporují příznivou atmosféru napříč školou.
Zobrazit citace ze zprávy
„Tyto hodiny tak představují funkční nástroj pro budování příznivého třídního klimatu a předcházení závažnějším projevům rizikového chování."
Podpora žáků
Pozitivní
Podpora žáků
PozitivníSlovní hodnocení a citace ze zprávy najdete v části Jak tu pomáhají.
Zázemí a vybavení
Trutnovské pracoviště dočasně využívá pronajaté prostory. Odborné učebny mají ICT vybavení a cvičná kuchyňka dostala nové nářadí. Domovy mládeže nabízejí zázemí pro volnočasové aktivity.
Silné stránky
- • Odborný výcvik dává studentům prostor pro tvořivost, samostatnou práci a skutečné pracovní úkoly.
- • Psycholožka s kolegy včas hledá rizika, pomáhá řešit potíže a posiluje dobré vztahy.
Oblasti ke zlepšení
- • V teoretické výuce studenti často poslouchají, zatímco učitelé málo přizpůsobují úkoly jednotlivým studentům.
Unikátní vlastnosti
- Studenti se podílejí na skutečných zakázkách a za svou produktivní práci dostávají finanční odměnu.
- Studenti mohou absolvovat zahraniční stáže v rámci mezinárodních výměnných projektů.
Jak tu pomáhají
Podle inspekční zprávy ČŠI z 10. 3. 2026
Školní psycholožka pomáhá studentům i rodičům a spolu s kolegy řeší vztahové potíže. Škola zjišťuje potřeby tříd, nabízí cílené kroky a umožňuje anonymně sdílet podněty. Podpora působí promyšleně a pravidelně. Učitelé však během výuky pomoc studentům cíleně nesledují ani průběžně nevyhodnocují.
Zobrazit citace ze zprávy
„účinně se podílí na řešení výchovně vzdělávacích i vztahových problémů."
„reálné poskytování podpůrných opatření během výuky není cíleně sledováno"
Podle statistik MŠMT, školní rok 2025/2026
Podle výroční zprávy 2024/2025
IVP = individuální vzdělávací plán, OMJ = odlišný mateřský jazyk. Počty ve školním roce 2024/2025.
Podpora žáků formou opatření 1.–4. stupně, individuální vzdělávací plány, intenzivní podpora školního psychologa a uzpůsobení podmínek pro ukončování vzdělávání (PUP).
Jakou podporu škola nabízí právě vašemu dítěti, ověřte přímo u školy.
Střední škola s pracovišti v Trutnově a Teplicích nad Metují spojuje tradici s moderními trendy ve vzdělávání. Nabízí široké spektrum oborů od gastronomie a hotelnictví (Kuchař, Cukrář, Gastronomie) až po stavební řemesla (Truhlář, Tesař, Zedník, Instalatér), čímž reaguje na potřeby regionálního trhu práce. Vzdělávání klade důraz na propojení teoretické výuky s praktickými zkušenostmi a exkurzemi u profesionálů v oboru.
Obory a přijetí
Jak se sem hlásit
Na webu školy jsme nenašli: postup přihlášení a termín dne otevřených dveří. Ověřte je přímo u školy.
Dny otevřených dveří v krajiCo si připravit
- Zjistěte kritéria přijetí a termíny.
- Co potřebujete doplnit (např. talentové zkoušky, lékařský posudek).
- Naplánujte přípravu.
Pořadí škol na přihlášce nemění vaše pořadí ve výsledkové listině školy. Školy seřaďte podle toho, kam chcete jít nejvíc. Jak funguje přijímání
Prakticky
Podle webu školy. U každého údaje najdete jeho rozsah, období a zdroj.
Chybí-li u údaje období platnosti, ověřte si jeho aktuálnost u školy.
Stravování · Stravné
Snídaně | 35 Kč | snídaně 23 Kč, přesnídávka 12 Kč
35 Kč / jídlo
Zdroj a přesné znění
Podklad načten 20. 10. 2026
| Suroviny (stravovací limit) | Poznámky Snídaně | 35 Kč | snídaně 23 Kč, přesnídávka 12 Kč
Celý odstavec
| Suroviny (stravovací limit) | Poznámky Snídaně | 35 Kč | snídaně 23 Kč, přesnídávka 12 Kč Oběd | 48 Kč | Večeře | 57 Kč | večeře 26 Kč, svačina 14 Kč, II. večeře 17 Kč Celodenní strava | 140 Kč |
Stravování · Stravné
Oběd | 48 Kč |
48 Kč / jídlo
Zdroj a přesné znění
Podklad načten 20. 10. 2026
| Suroviny (stravovací limit) | Poznámky … Oběd | 48 Kč |
Celý odstavec
| Suroviny (stravovací limit) | Poznámky Snídaně | 35 Kč | snídaně 23 Kč, přesnídávka 12 Kč Oběd | 48 Kč | Večeře | 57 Kč | večeře 26 Kč, svačina 14 Kč, II. večeře 17 Kč Celodenní strava | 140 Kč |
Stravování · Stravné
Večeře | 57 Kč | večeře 26 Kč, svačina 14 Kč, II. večeře 17 Kč
57 Kč / jídlo
Zdroj a přesné znění
Podklad načten 20. 10. 2026
| Suroviny (stravovací limit) | Poznámky … Večeře | 57 Kč | večeře 26 Kč, svačina 14 Kč, II. večeře 17 Kč
Celý odstavec
| Suroviny (stravovací limit) | Poznámky Snídaně | 35 Kč | snídaně 23 Kč, přesnídávka 12 Kč Oběd | 48 Kč | Večeře | 57 Kč | večeře 26 Kč, svačina 14 Kč, II. večeře 17 Kč Celodenní strava | 140 Kč |
Kontakt a doprava
Poloha školy
Načítám mapu…
Klikněte pro zobrazení mapy
Adresa
Pražská 131541 01 Trutnov
Trutnov, Královéhradecký kraj
Další místa výuky
Doprava
- 214 Hor.Staré Město,Rýchorská-aut.st.-ZŠ Komenského-nemocnice-Poříčí,nám.-Lhota,točna
- 300 Trutnov-Starý Rokytník-Úpice-Červený Kostelec-Náchod
- 402 Trutnov-Vlčice-Staré Buky-Pilníkov
- 406 Jičín-Nová Paka-Hostinné-Trutnov
- 407 Dvůr Králové n.Lab.-Hajnice-Trutnov
- 410 Hradec Králové-Dvůr Králové n.L.-Trutnov-Janské Lázně-Pec p. Sněž.-Malá Úpa
- 410 Hradec Králové-Dvůr Králové n.L.-Trutnov-Pec p.Sněžkou-Malá Úpa
- 422 Úpice-Maršov u Úpice-Hajnice-Trutnov
Ukážeme vzdálenost a cestu MHD.
Ředitel/ka
Ing. Petra Jansová
Technické detaily
- IZO
- 000529681
- RED IZO
- 691012440
- IČO
- 06668224
- Kód typu
- C00
Aktuality
Zhodnocení společných akcí v domově mládeže před koncem školního roku.
Propojení teorie s praxí a poznávání regionálních lídrů v potravinářství pro žáky z Teplic nad Metují.
Slavnostní rozloučení s absolventy učebního oboru Kuchař – číšník v sále školy v Teplicích nad Metují.
Výuka barokního umění v terénu pro studenty nástavbového studia Gastronomie.
Podrobnosti
Statistiky, počet žáků v čase, výroční zprávy, historie inspekcí a metodika
Zobrazit podrobnostiSkrýt podrobnosti
Metodologie
Hodnocení vychází výhradně z veřejně dostupných dat — zaměřujeme se na bezpečí, individuální přístup a klima, ne na známky. Hlavní zdroje: ČŠI (inspekční zprávy), MŠMT (statistika), Rejstřík škol, CERMAT (přijímací zkoušky na SŠ).
Hodnotíme 4 oblasti (škála 1–4):
- Kvalita výuky — metody, individualizace, zpětná vazba
- Vedení školy — řízení, kontrola, rozvoj pedagogů
- Školní klima — bezpečí, atmosféra, prevence
- Podpora žáků — inkluze, poradenství, individuální péče
Analytický přístup:
- Hodnotíme pedagogickou praxi, ne vnější faktory
- Zohledňujeme kontext školy (typ, složení žáků)
- Vyřešené problémy hodnotíme pozitivně
Objektivita: Analýzy píše automaticky jazykový model podle stejných kritérií pro všechny školy a jejich text ani hodnocení ručně neupravujeme. U školy, která má na webu samostatné stránky pro své části, dostane model navíc pokyn, kterou část zprávy má pro danou stránku hodnotit.
ScioŠkoly: Scio provozuje jakouskolu.cz i ScioŠkoly. Číselné hodnocení nezobrazujeme kvůli konfliktu zájmů. Textové informace zůstávají dostupné.
Omezení: Inspekce ČŠI probíhají v intervalech několika let. Doporučujeme školu navštívit osobně.
Celá metodologie →