Akademie hotelnictví a cestovního ruchu
Nade Mží, Plzeň Mapa a spojení
- Počet žáků
- 340
- Obory (2026)
- 5
- Jednotná přijímací zkouška (2026)
- u 4 z 5 oborů
- Školné
- více variant
Inspekce (před 3 lety)
Den otevřených dveří: 26. 11. 2026, 8:00–17:00 Podrobnosti na webu školy Další dny otevřených dveří v kraji
Zdroj: web školy
Pro koho je škola
- Pro studenty, kteří chtějí propojit odborné učení s vařením, obsluhou a praxí.
- Pro studenty, které láká gastronomie, hotelnictví nebo cestovní ruch.
Na co si dát pozor
- V části hodin studenti nehodnotí vlastní pokrok a učitelé málo přizpůsobují výuku jejich schopnostem.
Prostředí a kvalita
Podle inspekční zprávy ČŠI z 7. 12. 2023
Studenti a učitelé se v hodinách vzájemně respektují. Odborné předměty propojují výklad s praxí, kuchyní, obsluhou a pracovišti. V řadě hodin však učitelé hlavně vysvětlují a studenti málokdy hodnotí vlastní pokrok. Učitelé také málo přizpůsobují úkoly jednotlivcům. Škola nabízí podporu při absenci a různé odborné zkušenosti.
Doporučení pro rodiče
- Zeptejte se, jak učitelé přizpůsobují úkoly schopnostem jednotlivých studentů.
- Zjistěte, na kterých pracovištích studenti absolvují odbornou praxi a co při ní běžně dělají.
Kvalita výuky
Standardní
Kvalita výuky
StandardníVýuka zahrnuje skupinovou práci, praktické úkoly i odbornou praxi. Studenti se zapojují při vaření, obsluze a některých jazykových hodinách. V části hodin však učitelé málo střídají způsoby práce, nepomáhají studentům zhodnotit vlastní pokrok a nepřizpůsobují úkoly jednotlivcům. Praktická výuka nabízí smysluplné zkušenosti.
Zobrazit citace ze zprávy
„Nebyla zaznamenána diferenciace výuky vzhledem k projevovaným rozdílným znalostem nebo schopnostem žáků."
„Žáci si prakticky procvičovali své znalosti, pracovali s méně známými zajímavými surovinami a prováděli i servis pokrmu."
Vedení školy
Standardní
Vedení školy
StandardníŘeditelka rozdělila odpovědnosti mezi dvě zástupkyně a podle potřeby zapojuje další zaměstnance. Zjišťuje také názory studentů pomocí dotazníků. Učitelé mohou sdílet zkušenosti. Vedení pravidelně probírá plnění úkolů. Ředitelka podporuje další vzdělávání učitelů. Dopad těchto kroků na učení studentů zůstává nejasný.
Zobrazit citace ze zprávy
„Ředitelka pravomoci členům vedení školy delegovala účelně s ohledem na potřeby školy."
„Podnětné informace o atmosféře ve škole, úrovni vzdělávání i materiálně technickém vybavení školy získává ředitelka také z dotazníků, které jsou rozdávány učitelům i žákům."
Školní klima
Standardní
Školní klima
StandardníStudenti a učitelé se v hodinách vzájemně respektují. Škola sleduje vztahy ve třídách, komunikuje se studenty a pořádá adaptační kurzy. Má také preventivní program s jasnými pravidly. Atmosféra působí příznivě, ale přínos těchto kroků pro vztahy nebo pocit bezpečí studentů zůstává nejasný.
Zobrazit citace ze zprávy
„Společným rysem hospitované výuky byla příznivá atmosféra svědčící o vzájemném respektu vyučujících a žáků."
„Systematicky je věnována pozornost vývoji sociálních vztahů ve třídách."
Podpora žáků
Pozitivní
Podpora žáků
PozitivníSlovní hodnocení a citace ze zprávy najdete v části Jak tu pomáhají.
Zázemí a vybavení
Škola má běžné učebny, odborné učebny, vlastní tělocvičnu a cvičnou kuchyni. Výuku podporuje IT, audiovizuální technika a pomůcky. Praktický výcvik probíhá také ve školní jídelně a bistru.
Silné stránky
- • Studenti si odborné postupy procvičují vařením, obsluhou a prací se zákazníky.
- • Jasná pravidla pomáhají škole úspěšně řešit vysokou či neomluvenou absenci studentů.
- • Spolupráce s externími pracovišti dává studentům zkušenosti z reálného pracovního prostředí.
Oblasti ke zlepšení
- • Učitelé málo přizpůsobují výuku schopnostem studentů a málo vedou studenty k hodnocení vlastního pokroku.
Unikátní vlastnosti
- Studenti mohou absolvovat odborné předměty v angličtině nebo němčině a vyjet na zahraniční pobyt.
Jak tu pomáhají
Podle inspekční zprávy ČŠI z 7. 12. 2023
Výchovná poradkyně řeší potíže studentů s učiteli a rodiči a podle potřeby zapojuje odbornou poradnu. Škola sleduje možné problémy v chování. Jasná pravidla pro absenci pomáhají úspěšně řešit vysokou či neomluvenou absenci. Pravidla tak studentům přinášejí konkrétní pomoc. Jde o konkrétní, funkční pomoc.
Zobrazit citace ze zprávy
„se škole daří úspěšně řešit problémy spojené s vysokou či neomluvenou absencí."
Podle statistik MŠMT, školní rok 2025/2026
Podle výroční zprávy 2025/2026
IVP = individuální vzdělávací plán, OMJ = odlišný mateřský jazyk. Počty ve školním roce 2025/2026.
Škola poskytovala individuální podporu žákům se speciálními vzdělávacími potřebami, evidovala a kontrolovala platnost doporučení školských poradenských zařízení, zpracovávala a vyhodnocovala plány pedagogické podpory a metodicky podporovala pedagogy. Žákům s odlišným mateřským jazykem byla podle individuálních potřeb poskytována pomoc při začleňování a překonávání jazykových bariér.
Jakou podporu škola nabízí právě vašemu dítěti, ověřte přímo u školy.
Soukromá střední hotelová škola a odborné gastro učiliště nabízející maturitní i učňovské obory se zaměřením na hotelnictví, cestovní ruch a gastronomii. Škola klade velký důraz na odbornou praxi, rozvoj podnikatelských dovedností a nabízí také specializované lyceum či kurzy pod vedením špičkových odborníků z oboru.
Obory a přijetí
Jak se sem hlásit
Podle webu školy. U každého údaje najdete jeho rozsah, období a zdroj.
Chybí-li u údaje období platnosti, ověřte si jeho aktuálnost u školy.
Část podkladů se nepodařilo načíst; údaje mohou být neúplné.
Den otevřených dveří
Dny otevřených dveří se konají 26. 11. 2026 od 8:00 do 17:00,
26. 11. 2026, 8:00–17:00
Zdroj a přesné znění
Podklad načten 26. 10. 2026
Dny otevřených dveří se konají
Podklad načten 26. 10. 2026
26. 11. 2026 od 8:00 do 17:00,
Den otevřených dveří
Dny otevřených dveří se konají a 14. 1. 2027 od 8:00 do 17:00.
14. 1. 2027, 8:00–17:00
Zdroj a přesné znění
Podklad načten 26. 10. 2026
Dny otevřených dveří se konají
Podklad načten 26. 10. 2026
a 14. 1. 2027 od 8:00 do 17:00.
Zvláštnosti přijímacího řízení
Kolo přijímání: 1
Kritéria přijímacího řízení pro 1. kolo budou upřesněna: Lékařský posudek pro obor Kuchař-číšník a Hotelnictví - management v gastronomii Lékařský posudek POUZE pro obor Cestovní ruch (může být i na vlastním formuláři) Formulář hodnocení z předchozího vzdělávání si vyžádejte na Vaší ZŠ
Automatické shrnutí podle webu školy
Kritéria přijímacího řízení pro 1. kolo budou upřesněna. Přílohy k přihlášce zahrnují lékařský posudek pro obor Kuchař-číšník a Hotelnictví - management v gastronomii a lékařský posudek pouze pro obor Cestovní ruch. Formulář hodnocení z předchozího vzdělávání si uchazeči vyžádají na své základní škole.
Zdroj a přesné znění
Podklad načten 28. 10. 2026
Kritéria přijímacího řízení pro 1. kolo budou upřesněna:
Podklad načten 28. 10. 2026
Lékařský posudek pro obor Kuchař-číšník a Hotelnictví - management v gastronomii
Podklad načten 28. 10. 2026
Lékařský posudek POUZE pro obor Cestovní ruch (může být i na vlastním formuláři)
Podklad načten 28. 10. 2026
Formulář hodnocení z předchozího vzdělávání si vyžádejte na Vaší ZŠ
Starší údaje z webu školy (1)
Den otevřených dveří
Dny otevřených dveří se konají 22. 10. 2026 od 8:00 do 17:00,
22. 10. 2026, 8:00–17:00
Zdroj a přesné znění
Podklad načten 26. 10. 2026
Dny otevřených dveří se konají
Podklad načten 26. 10. 2026
22. 10. 2026 od 8:00 do 17:00,
Co si připravit
- Zjistěte kritéria přijetí a termíny.
- Co potřebujete doplnit (např. talentové zkoušky, lékařský posudek).
- Naplánujte přípravu.
Pořadí škol na přihlášce nemění vaše pořadí ve výsledkové listině školy. Školy seřaďte podle toho, kam chcete jít nejvíc. Jak funguje přijímání
Prakticky
Podle webu školy. U každého údaje najdete jeho rozsah, období a zdroj.
Část podkladů se nepodařilo načíst; údaje mohou být neúplné.
Náklady · Školné
Obor: Cestovní ruch
Cestovní ruch | 40 740 Kč
40 740 Kč / školní rok
Školní rok 2026/2027.
Zdroj a přesné znění
Podklad načten 26. 10. 2026
Cestovní ruch | 40 740 Kč
Celý odstavec
Cestovní ruch | 40 740 Kč Hotelnictví | 40 740 Kč Lyceum | 40 740 Kč Kuchař-číšník | 36 900 Kč Podnikání denní | 40 740 Kč Podnikání distanční | 33 360 Kč
Náklady · Školné
Obor: Hotelnictví
Hotelnictví | 40 740 Kč
40 740 Kč / školní rok
Školní rok 2026/2027.
Zdroj a přesné znění
Podklad načten 26. 10. 2026
Hotelnictví | 40 740 Kč
Celý odstavec
Cestovní ruch | 40 740 Kč Hotelnictví | 40 740 Kč Lyceum | 40 740 Kč Kuchař-číšník | 36 900 Kč Podnikání denní | 40 740 Kč Podnikání distanční | 33 360 Kč
Náklady · Školné
Obor: Lyceum
Lyceum | 40 740 Kč
40 740 Kč / školní rok
Školní rok 2026/2027.
Zdroj a přesné znění
Podklad načten 26. 10. 2026
Lyceum | 40 740 Kč
Celý odstavec
Cestovní ruch | 40 740 Kč Hotelnictví | 40 740 Kč Lyceum | 40 740 Kč Kuchař-číšník | 36 900 Kč Podnikání denní | 40 740 Kč Podnikání distanční | 33 360 Kč
Náklady · Školné
Obor: Kuchař-číšník
Kuchař-číšník | 36 900 Kč
36 900 Kč / školní rok
Školní rok 2026/2027.
Zdroj a přesné znění
Podklad načten 26. 10. 2026
Kuchař-číšník | 36 900 Kč
Celý odstavec
Cestovní ruch | 40 740 Kč Hotelnictví | 40 740 Kč Lyceum | 40 740 Kč Kuchař-číšník | 36 900 Kč Podnikání denní | 40 740 Kč Podnikání distanční | 33 360 Kč
Náklady · Školné
Obor: Podnikání · Forma: denní
Podnikání denní | 40 740 Kč
40 740 Kč / školní rok
Školní rok 2026/2027.
Zdroj a přesné znění
Podklad načten 26. 10. 2026
Podnikání denní | 40 740 Kč
Celý odstavec
Cestovní ruch | 40 740 Kč Hotelnictví | 40 740 Kč Lyceum | 40 740 Kč Kuchař-číšník | 36 900 Kč Podnikání denní | 40 740 Kč Podnikání distanční | 33 360 Kč
Náklady · Školné
Obor: Podnikání · Forma: distanční
Podnikání distanční | 33 360 Kč
33 360 Kč / školní rok
Školní rok 2026/2027.
Zdroj a přesné znění
Podklad načten 26. 10. 2026
Podnikání distanční | 33 360 Kč
Celý odstavec
Cestovní ruch | 40 740 Kč Hotelnictví | 40 740 Kč Lyceum | 40 740 Kč Kuchař-číšník | 36 900 Kč Podnikání denní | 40 740 Kč Podnikání distanční | 33 360 Kč
Kontakt a doprava
Poloha školy
Načítám mapu…
Klikněte pro zobrazení mapy
Adresa
Nade Mží 734/1318 00 Plzeň
Plzeň-město, Plzeňský kraj
Doprava
- tramvaj 2 Světovar - Jízdecká
- 202 U Synagogy - Skvrňany
Ukážeme vzdálenost a cestu MHD.
Kontakt
Ředitel/ka
Mgr. Jana Linhartová
Technické detaily
- IZO
- 110034538
- RED IZO
- 600009696
- IČO
- 25214837
- Kód typu
- C00
Aktuality
Žáci školy pomáhali dětem objevovat svět vaření a pečení v roli instruktorů na příměstském táboře Pohádkové vaření.
Žáci oboru Podnikání se zapojili do příprav a realizace velkého festivalu ve spolupráci se společností SIT Port.
Studenti se zúčastnili sportovně-vzdělávacího kurzu surfování ve Španělsku.
Odborný kurz pod vedením ikony českého sommelierství Iva Dvořáka.
Podrobnosti
Statistiky, počet žáků v čase, výroční zprávy, historie inspekcí a metodika
Zobrazit podrobnostiSkrýt podrobnosti
Metodologie
Hodnocení vychází výhradně z veřejně dostupných dat — zaměřujeme se na bezpečí, individuální přístup a klima, ne na známky. Hlavní zdroje: ČŠI (inspekční zprávy), MŠMT (statistika), Rejstřík škol, CERMAT (přijímací zkoušky na SŠ).
Hodnotíme 4 oblasti (škála 1–4):
- Kvalita výuky — metody, individualizace, zpětná vazba
- Vedení školy — řízení, kontrola, rozvoj pedagogů
- Školní klima — bezpečí, atmosféra, prevence
- Podpora žáků — inkluze, poradenství, individuální péče
Analytický přístup:
- Hodnotíme pedagogickou praxi, ne vnější faktory
- Zohledňujeme kontext školy (typ, složení žáků)
- Vyřešené problémy hodnotíme pozitivně
Objektivita: Analýzy píše automaticky jazykový model podle stejných kritérií pro všechny školy a jejich text ani hodnocení ručně neupravujeme. U školy, která má na webu samostatné stránky pro své části, dostane model navíc pokyn, kterou část zprávy má pro danou stránku hodnotit.
ScioŠkoly: Scio provozuje jakouskolu.cz i ScioŠkoly. Číselné hodnocení nezobrazujeme kvůli konfliktu zájmů. Textové informace zůstávají dostupné.
Omezení: Inspekce ČŠI probíhají v intervalech několika let. Doporučujeme školu navštívit osobně.
Celá metodologie →