Střední škola hotelnictví a gastronomie SČMSD Praha
Slavětínská, Praha
📋 Tato škola, podle České Školní Inspekce
Analýza vychází z inspekční zprávy z roku 2003 (před 23 lety). Od té doby se škola s největší pravděpodobností výrazně změnila. Berte prosím uvedené informace s velkou rezervou.
Škola se zaměřuje na špičkovou gastronomickou praxi. Studenti se učí v luxusních hotelech a restauracích. Vztahy mezi učiteli a studenty jsou partnerské. Vedení školy aktivně podporuje profesní růst týmu. Praktická výuka je na vynikající úrovni. Teorie je silně provázaná s reálným životem a budoucím povoláním.
✅ Pro koho je škola vhodná
- ✓ Pro studenty, kteří chtějí získat špičkovou praxi v gastronomii.
- ✓ Pro ty, kteří hledají přátelské prostředí a respektující přístup.
⚠️ Na co si dát pozor
- ! Noví učitelé občas používají méně efektivní metody výuky.
- ! Vybavení domova mládeže potřebuje v některých částech modernizaci.
💪 Silné stránky
- • Vynikající praktická výuka v prestižních hotelech a restauracích.
- • Partnerský přístup učitelů a vzájemný respekt se studenty.
- • Silná motivace studentů k profesnímu růstu a úspěchu.
📝 Oblasti ke zlepšení
- • Teoretická výuka v některých předmětech sází spíše na výklad.
- • Slabší individuální podpora studentů se specifickými potřebami v hodinách.
💡 Doporučení pro rodiče
- → Zeptejte se, na jakých konkrétních pracovištích probíhá odborný výcvik.
- → Zjistěte, jaké konkrétní výhody přináší studentům vlastní gastronomické muzeum.
- → Zeptejte se, jak škola motivuje studenty k účasti v soutěžích.
✨ Unikátní vlastnosti
📊 Klíčové ukazatele
Z inspekční zprávy
Hodnocení z roku 2003. Aktuální situace se může výrazně lišit.
Kvalita výuky
Škola exceluje především v praktické výuce v terénu. Studenti pravidelně rotují v luxusních pražských hotelech. Tam získávají reálné pracovní zkušenosti a návyky. Teoretická výuka je úzce propojená s praxí. Někteří noví učitelé ještě hledají moderní metody. Zkušení pedagogové však dokážou studenty skvěle motivovat. Odbornost je zde na vysoké úrovni.
Zobrazit citace ze zprávy
„MOV kladou důraz na věcnou správnost výuky a důsledně sledují dodržování stanovených zásad."
„Cyklické střídání pracovišť umožňuje studentům procvičit se v různých způsobech obsluhy."
Vedení školy
Vedení školy aktivně spolupracuje s prestižními firmami. Ředitel osobně hodnotí každého učitele na konci roku. Škola systematicky sleduje práci nových kolegů. Podporuje profesní růst celého týmu. Využívá k tomu i zkušenosti vlastních absolventů. Informační systém pomáhá hladkému chodu školy. Vedení má jasnou vizi dalšího rozvoje.
Zobrazit citace ze zprávy
„Všichni pedagogičtí pracovníci na konci školního roku s ředitelem školy osobně projednají a zhodnotí své výsledky."
„Ke sledování kvality odborného výcviku slouží řediteli školy mimo jiné i setkání se zástupci smluvních organizací."
Školní klima
Ve škole panuje partnerská atmosféra a vzájemný respekt. Studenti i učitelé dodržují jasně stanovená pravidla. Škola buduje u studentů hrdost na zvolené řemeslo. V domově mládeže vládne atmosféra důvěry. Případné konflikty vedení řeší velmi rychle. Studenti se cítí být důležitou součástí školy. Prostředí je bezpečné a přátelské.
Zobrazit citace ze zprávy
„Komunikace vždy probíhá na partnerské úrovni a vyznačuje se vzájemnou tolerancí."
„Klima DM a vztahy mezi studenty jsou přátelské, založené na toleranci a vzájemném respektování."
Podpora žáků
Škola má funkční poradenské pracoviště pro studenty. Poradkyně řeší adaptaci na školu i prevenci problémů. Spolupracuje také s odbornými poradnami v okolí. Podpora studentů se specifickými potřebami je nastavená. V některých hodinách se jim však učitelé nevěnují dostatečně. Systém doučování a individuální péče v domově mládeže funguje.
Zobrazit citace ze zprávy
„Příslušní učitelé jsou o studentech s SPU výchovnou poradkyní informováni."
„Výchovná poradkyně individuálně řeší s rodiči problémy spojené s výukou a výchovou studentů."
Zázemí a vybavení
Škola disponuje 18 odbornými učebnami a unikátním gastronomickým muzeem. Studenti mají k dispozici IT učebnu s internetem. Praktický výcvik probíhá v špičkově vybavených smluvních hotelech a restauracích.
🎓 Přijímací zkoušky (JPZ)
Data z jednotné přijímací zkoušky CERMAT (duben 2025)
Přijímací řízení 2025
Vysoká konkurencePorovnání 2024 vs 2025
| Metrika | 2024 | 2025 | Trend |
|---|---|---|---|
| Úspěšnost přijetí | 30% | 24% | ↓ |
| Min. body pro přijetí | - | 27 | |
| Počet přihlášek | 316 | 603 | ↑ |
| Kapacita | 136 | 212 |
Studijní obory (7)
| Obor | 1. kolo | 2. kolo | Nár. | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Přijato | Úsp. | Body | Přijato | Úsp. | Body | ||
|
Nutriční asistent
den
|
10/39 | 26% | 31 | 18/97 | 19% | 40 | |
|
Hotelnictví
den
|
9/53 | 17% | 31 | 9/72 | 12% | 37 | |
|
Ekonomické lyceum
den
|
8/27 | 30% | 42 | 22/86 | 26% | 38 | |
|
Cestovní ruch
den
|
29/91 | 32% | 29 | - | - | - | |
|
Gastronomie
den
|
2/19 | 11% | 41 | 11/32 | 34% | 27 | |
|
Kuchař – číšník
den
|
23/49 | 47% | - | - | - | - | |
|
Cukrář
den
|
7/38 | 18% | - | - | - | - | |
Vývoj počtu přihlášek
Tmavší sloupce = data s počtem přijatých (2024-2025)
Min. body a úspěšnost (2024-2025)
👥 Statistiky zápisu (střední - IZO: 110380339)
Vývoj počtu žáků v čase
Rozšířené statistiky
Data MŠMT k 30. 9. 2025 (školní rok 2025/2026).
Velikost tříd
Personální obsazení
Cizí jazyky
| Kolik jazyků se žáci učí | |
| 1 jazyk | 25.6% |
| 2 jazyky | 74.4% |
| 3 a více jazyků | 0.0% |
| Vyučované jazyky | |
| Angličtina | 57.4% |
| Němčina | 23.6% |
| Španělština | 19.1% |
Pokud se některý žák učí více jazyků nebo více předmětů formou CLIL, je započítán vícekrát.
Názvy tříd
Doplňující informace
🗂️ Historie inspekcí ➡️ Stabilní
Všechny dostupné inspekční zprávy ČŠI
Inspekce z 2022-11-10
Komplexní inspekce
Analýza se týká pouze střední školy. Tato škola v Klánovicích skvěle propojuje teorii s praxí v hotelích. Studenti pracují s moderními technologiemi a odborným softwarem. Vládne zde přátelská atmosfér...
3 silných stránek · 2 oblastí ke zlepšení
Inspekce z 2015-09-24
Komplexní inspekce
Škola s rodinnou atmosférou klade velký důraz na praktické dovednosti. Vedení aktivně spolupracuje s hotely a restauracemi. Studenti se učí v moderně vybavených učebnách a gastrostudiích. Učitelé prop...
3 silných stránek · 2 oblastí ke zlepšení
Inspekce z 2009-02-09
Komplexní inspekce
Škola v Klánovicích sází na moderní technologie a praxi. Studenti mají k dispozici špičkové vybavení pro gastronomii. Učitelé se snaží o individuální přístup. Vedení školy funguje velmi profesionálně ...
3 silných stránek · 1 oblastí ke zlepšení
Inspekce z 2003-10-08 zobrazeno
Komplexní inspekce
Škola se zaměřuje na špičkovou gastronomickou praxi. Studenti se učí v luxusních hotelech a restauracích. Vztahy mezi učiteli a studenty jsou partnerské. Vedení školy aktivně podporuje profesní růst t...
3 silných stránek · 2 oblastí ke zlepšení
Inspekce z 2000-06-12
Komplexní inspekce
Tato inspekční zpráva nehodnotí výuku, ale pouze školní jídelnu. Studenti mají na výběr ze tří jídel. Prostředí jídelny je vkusné a stylové. Organizace stravování funguje na velmi dobré úrovni. Kuchyn...
3 silných stránek · 2 oblastí ke zlepšení
Inspekce z 1999-06-01
Komplexní inspekce
Tato zpráva hodnotí pouze fungování domova mládeže. Neobsahuje informace o výuce ve škole. Ubytování nabízí rodinnou atmosféru a neformální přístup. Vychovatelé se studentům věnují velmi individuálně....
3 silných stránek · 3 oblastí ke zlepšení
Inspekce z 1998-10-08
Komplexní inspekce
Střední škola v Klánovicích sází na profesionální řízení a disciplínu. Vedení má jasnou vizi a systematicky podporuje vzdělávání učitelů. Studenti se učí v klidném prostředí a mají přístup ke špičkové...
3 silných stránek · 2 oblastí ke zlepšení
Poloha školy
Klikněte pro zobrazení mapy
Střední škola v Klánovicích zaměřená na hotelnictví a gastronomii, která při výuce využívá moderní technologie a prestižní program Kulinářské umění. Od září 2025 škola rozšiřuje svou vzdělávací nabídku o nový obor Ekonomické lyceum. Škola klade důraz na přátelskou atmosféru a praktické dovednosti, které studenti rozvíjejí i v rámci vlastního školního bistra.
Adresa
Slavětínská 82/1919014 Praha
Hlavní město Praha
Porovnání škol
Metodologie: Hodnocení vychází z inspekčních zpráv ČŠI. Zaměřujeme se na bezpečí, individuální přístup a klima — ne na známky. Více