Akademie hotelnictví a cestovního ruchu
Nade Mží, Plzeň
📋 Tato škola, podle České Školní Inspekce
Analýza vychází z inspekční zprávy z roku 2017 (před 9 lety). Od té doby se škola s největší pravděpodobností výrazně změnila. Berte prosím uvedené informace s velkou rezervou.
Škola nabízí přátelské prostředí pro budoucí specialisty v gastronomii. Učitelé a studenti spolu vycházejí velmi dobře. Vedení školu řídí moderně a spolupracuje s firmami. Výuka probíhá spíše tradiční formou výkladu. Školu trápí vysoká absence některých studentů. Část z nich studium nedokončí. Jídelna vaří z kvalitních surovin.
✅ Pro koho je škola vhodná
- ✓ Pro studenty, kteří chtějí získat praktické dovednosti v gastronomii.
- ✓ Pro ty, kteří hledají školu s rodinnou a otevřenou atmosférou.
⚠️ Na co si dát pozor
- ! Výuka probíhá hlavně formou výkladu a poslechu učitele.
- ! Zeptejte se, jak škola motivuje studenty k pravidelné docházce.
💪 Silné stránky
- • Vedení školy aktivně spolupracuje s odborníky z praxe.
- • Učitelé mají k studentům lidský a trpělivý přístup.
- • Školní jídelna vaří z kvalitních a čerstvých regionálních surovin.
📝 Oblasti ke zlepšení
- • Škola bojuje s velmi vysokou absencí a odchody studentů.
- • Studenti se téměř vůbec neučí sami hodnotit svoji práci.
💡 Doporučení pro rodiče
- → Zeptejte se, jaké konkrétní certifikáty může váš potomek získat.
- → Zjistěte, jak škola řeší vysokou absenci v některých oborech.
- → Prověřte, jak probíhá odborná praxe přímo v partnerských hotelech.
✨ Unikátní vlastnosti
📊 Klíčové ukazatele
Z inspekční zprávy
Hodnocení z roku 2017. Aktuální situace se může výrazně lišit.
Kvalita výuky
Učitelé připravují hodiny pečlivě. Využívají k tomu moderní techniku. V hodinách vládne příjemná atmosféra. Studenti se do výuky zapojují. Výuka je ale převážně tradiční. Studenti málo hodnotí vlastní práci. Občasné reakce na podněty narušují logiku učiva. Výuka proto někdy působí roztříštěně.
Zobrazit citace ze zprávy
„Výuka probíhala v příjemné otevřené atmosféře, což přispělo i k nenásilnému pozitivnímu ovlivňování hodnotového systému žáků."
„V hodinách převládala frontální forma výuky metodou výkladu a řízeného rozhovoru, doplňována prezentací učitelů."
Vedení školy
Vedení školu řídí promyšleně. Má jasně rozdělené úkoly. Ředitelka pravidelně kontroluje výuku. Získává zpětnou vazbu od ostatních. Škola spolupracuje s odborníky z praxe. Upravuje výuku podle reálných potřeb. Tyto kroky zlepšují kvalitu vzdělávání. Celý systém kontrol funguje efektivně. Studenti jsou o všem informováni.
Zobrazit citace ze zprávy
„Systém plánování a kontrol je propracovaný, hospitační činnost je četná, pedagogy je převážně hodnocena jako přínosná."
„Vedení školy má dobře nastavené mechanizmy pro získávání zpětné vazby od pedagogů a žáků..."
Školní klima
Studenti a učitelé spolu komunikují dobře. Vzájemně se respektují a dodržují pravidla. Škola pořádá seznamovací kurzy pro nováčky. Tím buduje bezpečné prostředí. Úspěšně tak předchází šikaně. Celková atmosféra je přátelská a otevřená. Učitelé volí pozitivní přístup. Studenti se cítí bezpečně a spolupracují.
Zobrazit citace ze zprávy
„Komunikace mezi vyučujícími a žáky byla celkově velmi dobrá, dohodnutá pravidla byla dodržována a respektována."
„V rámci preventivních aktivit a stmelení kolektivů nastupujících žáků do prvních ročníků se osvědčilo pořádání adaptačních kurzů."
Podpora žáků
Škola nabízí doučování studentům s potížemi. Poradenský tým úzce spolupracuje s učiteli. Problémem je však vysoká absence studentů. Dosavadní opatření školy zatím málo zabírají. Mnoho studentů proto školu nedokončí. Podpora studentů potřebuje být účinnější. Cílem je snížit počet předčasných odchodů.
Zobrazit citace ze zprávy
„Žáci s riziky školní neúspěšnosti mohou využít konzultací či doučování s vyučujícími."
„Škole se nedaří eliminovat předčasné odchody žáků ze vzdělávání, nemalé procento žáků není ve škole úspěšné..."
Zázemí a vybavení
Studenti využívají dobře vybavené odborné učebny, cvičnou kuchyni i jídelnu. Škola má moderní počítačovou techniku a vlastní zázemí pro sport. Jídelna se zaměřuje na regionální potraviny.
🎓 Přijímací zkoušky (JPZ)
Data z jednotné přijímací zkoušky CERMAT (duben 2025)
Přijímací řízení 2025
Střední konkurencePorovnání 2024 vs 2025
| Metrika | 2024 | 2025 | Trend |
|---|---|---|---|
| Úspěšnost přijetí | 44% | 35% | ↓ |
| Min. body pro přijetí | - | 14 | |
| Počet přihlášek | 146 | 350 | ↑ |
| Kapacita | 76 | 145 |
Studijní obory (5)
| Obor | 1. kolo | 2. kolo | Nár. | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Přijato | Úsp. | Body | Přijato | Úsp. | Body | ||
|
Kuchař – číšník
den
|
16/39 | 41% | - | 15/60 | 25% | - | |
|
Cestovní ruch
den
|
30/90 | 33% | 32 | - | - | - | |
|
Hotelnictví
den
|
19/33 | 58% | 16 | 4/36 | 11% | 30 | |
|
Lyceum (režim pokusného ověřování)
den
|
15/34 | 44% | 24 | 7/25 | 28% | 26 | |
|
Podnikání
den
|
15/33 | 45% | 14 | - | - | - | |
Vývoj počtu přihlášek
Tmavší sloupce = data s počtem přijatých (2024-2025)
Min. body a úspěšnost (2024-2025)
👥 Statistiky zápisu (střední - IZO: 110034538)
Vývoj počtu žáků v čase
Rozšířené statistiky
Data MŠMT k 30. 9. 2025 (školní rok 2025/2026).
Velikost tříd
Personální obsazení
Cizí jazyky
| Kolik jazyků se žáci učí | |
| 1 jazyk | 0.0% |
| 2 jazyky | 100.0% |
| 3 a více jazyků | 0.0% |
| Vyučované jazyky | |
| Angličtina | 50.0% |
| Němčina | 50.0% |
Pokud se některý žák učí více jazyků nebo více předmětů formou CLIL, je započítán vícekrát.
Názvy tříd
Doplňující informace
🗂️ Historie inspekcí ➡️ Stabilní
Všechny dostupné inspekční zprávy ČŠI
Inspekce z 2023-12-07
Komplexní inspekce
Analýza se týká pouze střední školy. Škola nabízí studentům skvělé propojení teorie s praxí v gastronomii. Studenti oceňují moderní vybavení a možnost získat různé odborné certifikáty. Ve škole panuje...
3 silných stránek · 3 oblastí ke zlepšení
Inspekce z 2017-04-03 zobrazeno
Komplexní inspekce
Škola nabízí přátelské prostředí pro budoucí specialisty v gastronomii. Učitelé a studenti spolu vycházejí velmi dobře. Vedení školu řídí moderně a spolupracuje s firmami. Výuka probíhá spíše tradiční...
3 silných stránek · 2 oblastí ke zlepšení
Inspekce z 2012-11-29
Komplexní inspekce
Akademie nabízí rodinné prostředí. Učitelé mají k studentům milý přístup. Výuka probíhá hlavně formou přednášek. Studenti se v hodinách málo zapojují. Škola postupně opravuje své učebny. Často se zde ...
3 silných stránek · 3 oblastí ke zlepšení
Inspekce z 2011-03-09
Komplexní inspekce
Škola nabízí přátelské prostředí s důrazem na praktické dovednosti v gastronomii. Studenti a učitelé spolu vycházejí v klidu a s respektem. Výuka probíhá hlavně formou výkladu, ale učitelé ji propojuj...
1 silných stránek · 1 oblastí ke zlepšení
Inspekce z 2008-09-12
Komplexní inspekce
Tato zpráva je pouze kontrolou nápravy starších úředních chyb. Inspekce se zaměřila na opravu dokumentů a školních plánů. Škola také úspěšně vyúčtovala peníze na podporu romských studentů. Zpráva ale ...
2 silných stránek · 1 oblastí ke zlepšení
Inspekce z 2008-04-17
Komplexní inspekce
Tato střední škola připravuje studenty pro hotelnictví a gastronomii. Silnou stránkou je úzké propojení s praxí a zahraniční stáže. Studenti se učí v bezpečném a moderně vybaveném prostředí. Vedení šk...
3 silných stránek · 2 oblastí ke zlepšení
Inspekce z 2003-11-13
Komplexní inspekce
Analýza se týká pouze střední odborné školy. Škola nabízí bezpečné prostředí s velmi lidským přístupem učitelů k žákům. Výuka odborných předmětů stojí na vysoké odbornosti a praktických zkušenostech. ...
3 silných stránek · 2 oblastí ke zlepšení
Inspekce z 2000-01-11
Komplexní inspekce
Škola nabízí rodinné prostředí s malým počtem studentů. Vztahy mezi učiteli a studenty stojí na vzájemné důvěře a respektu. Teoretická výuka je spíše klasická. Učitelé hodně vysvětlují a studenti si p...
3 silných stránek · 2 oblastí ke zlepšení
Poloha školy
Klikněte pro zobrazení mapy
Soukromá střední škola a odborné gastro učiliště v Plzni nabízí vzdělání v maturitních oborech hotelnictví a cestovní ruch, učebním oboru kuchař-číšník a nově také ekonomicky zaměřeném lyceu. Škola se zaměřuje na praktickou přípravu budoucích manažerů, animátorů a gastronomických odborníků, přičemž klade velký důraz na odborné praxe a úspěšnou účast v prestižních profesních soutěžích.
Adresa
Nade Mží 734/131800 Plzeň
Plzeňský kraj
Porovnání škol
Metodologie: Hodnocení vychází z inspekčních zpráv ČŠI. Zaměřujeme se na bezpečí, individuální přístup a klima — ne na známky. Více