Akademie hotelnictví a cestovního ruchu
Nade Mží, Plzeň
📋 Tato škola, podle České Školní Inspekce
Analýza vychází z inspekční zprávy z roku 2000 (před 26 lety). Od té doby se škola s největší pravděpodobností výrazně změnila. Berte prosím uvedené informace s velkou rezervou.
Škola nabízí rodinné prostředí s malým počtem studentů. Vztahy mezi učiteli a studenty stojí na vzájemné důvěře a respektu. Teoretická výuka je spíše klasická. Učitelé hodně vysvětlují a studenti si píší poznámky. Odborná praxe probíhá v reálném provozu. To studentům zajišťuje individuální vedení od odborníků z praxe.
✅ Pro koho je škola vhodná
- ✓ Pro studenty, kteří preferují menší školní kolektiv.
- ✓ Pro zájemce o individuální vedení během odborné praxe.
⚠️ Na co si dát pozor
- ! Časté diktování poznámek v ekonomických předmětech.
- ! Některé třídy mají starší hygienické zázemí.
💪 Silné stránky
- • Vztahy založené na vzájemné důvěře a respektu.
- • Kvalitní propojení teoretické výuky s reálnou praxí.
- • Individuální tempo v hodinách informatiky.
📝 Oblasti ke zlepšení
- • Málo aktivizující metody v teoretické výuce.
- • Nedostatečné vybavení učeben moderními názornými pomůckami.
💡 Doporučení pro rodiče
- → Zeptejte se, jak škola modernizovala výuku odborných předmětů.
- → Zjistěte aktuální seznam pracovišť pro odbornou praxi.
- → Navštivte školu a vnímejte atmosféru přímo v hodinách.
✨ Unikátní vlastnosti
📊 Klíčové ukazatele
Z inspekční zprávy
Hodnocení z roku 2000. Aktuální situace se může výrazně lišit.
Kvalita výuky
Učitelé jsou na výuku velmi dobře připraveni. Často ale používají pouze výklad a diktování poznámek. Studenti jsou pak v hodinách pasivní. Informatika a matematika však nabízí modernější přístup. V informatice mohou studenti pracovat vlastním tempem. Odborný výcvik probíhá kvalitně přímo v restauracích.
Zobrazit citace ze zprávy
„převažovala metoda výkladu s diktováním poznámek do sešitů"
„organizace výuky zohledňovala individuální schopnosti žáků a umožňovala jim pracovat individuálním tempem"
Vedení školy
Vedení školy má jasně rozdělené kompetence. Každý ví, co má dělat. Ředitelka je se studenty i učiteli v každodenním kontaktu. Chybí však propracovaný plán kontrol. Kritéria pro hodnocení učitelů jsou příliš obecná. To ztěžuje objektivní posouzení jejich práce a další rozvoj.
Zobrazit citace ze zprávy
„vymezení kompetencí pracovníků a pracovní náplně umožňují účinné řízení školy"
„plánování chodu školy i výchovně-vzdělávacího procesu tvoří ucelený systém s výjimkou plánu kontrolní činnosti"
Školní klima
Ve škole panuje atmosféra vzájemné důvěry. Studenti respektují učitele a učitelé studenty. Tato důvěra přímo vytváří klidné a pracovní prostředí. Škola řeší problémy otevřeně. Studenti jsou vedeni k slušnému chování. Vztahy jsou přátelské a komunikace funguje na velmi dobré úrovni.
Zobrazit citace ze zprávy
„způsobem jednání se žáky vytvářela přirozenou pracovní atmosféru založenou na vzájemné důvěře"
„mezi učitelem a žáky a mezi žáky navzájem je vytvořeno prostředí vzájemné důvěry a spolupráce"
Podpora žáků
Učitelé se snaží přizpůsobit náročnost učiva schopnostem studentů. V hodinách informatiky funguje individuální přístup k tempu učení. Škola má také výchovného poradce. Podpora je nastavená standardně a funguje. Chybí však konkrétní příklady moderních metod podpory pro studenty se specifickými potřebami.
Zobrazit citace ze zprávy
„výběr učiva byl volen tak, aby odpovídal možnostem a schopnostem žáků"
„učitel prověřuje výchozí znalosti a dovednosti žáků, otázky jsou zaměřeny na aplikaci učiva"
Zázemí a vybavení
Škola využívá standardní učebny a vybavenou počítačovou místnost. Odborný výcvik probíhá na smluvních pracovištích přímo v plzeňských restauracích. V některých třídách chybí tekoucí voda a modernější názorné pomůcky.
🎓 Přijímací zkoušky (JPZ)
Data z jednotné přijímací zkoušky CERMAT (duben 2025)
Přijímací řízení 2025
Střední konkurencePorovnání 2024 vs 2025
| Metrika | 2024 | 2025 | Trend |
|---|---|---|---|
| Úspěšnost přijetí | 44% | 35% | ↓ |
| Min. body pro přijetí | - | 14 | |
| Počet přihlášek | 146 | 350 | ↑ |
| Kapacita | 76 | 145 |
Studijní obory (5)
| Obor | 1. kolo | 2. kolo | Nár. | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Přijato | Úsp. | Body | Přijato | Úsp. | Body | ||
|
Kuchař – číšník
den
|
16/39 | 41% | - | 15/60 | 25% | - | |
|
Cestovní ruch
den
|
30/90 | 33% | 32 | - | - | - | |
|
Hotelnictví
den
|
19/33 | 58% | 16 | 4/36 | 11% | 30 | |
|
Lyceum (režim pokusného ověřování)
den
|
15/34 | 44% | 24 | 7/25 | 28% | 26 | |
|
Podnikání
den
|
15/33 | 45% | 14 | - | - | - | |
Vývoj počtu přihlášek
Tmavší sloupce = data s počtem přijatých (2024-2025)
Min. body a úspěšnost (2024-2025)
👥 Statistiky zápisu (střední - IZO: 110034538)
Vývoj počtu žáků v čase
Rozšířené statistiky
Data MŠMT k 30. 9. 2025 (školní rok 2025/2026).
Velikost tříd
Personální obsazení
Cizí jazyky
| Kolik jazyků se žáci učí | |
| 1 jazyk | 0.0% |
| 2 jazyky | 100.0% |
| 3 a více jazyků | 0.0% |
| Vyučované jazyky | |
| Angličtina | 50.0% |
| Němčina | 50.0% |
Pokud se některý žák učí více jazyků nebo více předmětů formou CLIL, je započítán vícekrát.
Názvy tříd
Doplňující informace
🗂️ Historie inspekcí ➡️ Stabilní
Všechny dostupné inspekční zprávy ČŠI
Inspekce z 2023-12-07
Komplexní inspekce
Analýza se týká pouze střední školy. Škola nabízí studentům skvělé propojení teorie s praxí v gastronomii. Studenti oceňují moderní vybavení a možnost získat různé odborné certifikáty. Ve škole panuje...
3 silných stránek · 3 oblastí ke zlepšení
Inspekce z 2017-04-03
Komplexní inspekce
Škola nabízí přátelské prostředí pro budoucí specialisty v gastronomii. Učitelé a studenti spolu vycházejí velmi dobře. Vedení školu řídí moderně a spolupracuje s firmami. Výuka probíhá spíše tradiční...
3 silných stránek · 2 oblastí ke zlepšení
Inspekce z 2012-11-29
Komplexní inspekce
Akademie nabízí rodinné prostředí. Učitelé mají k studentům milý přístup. Výuka probíhá hlavně formou přednášek. Studenti se v hodinách málo zapojují. Škola postupně opravuje své učebny. Často se zde ...
3 silných stránek · 3 oblastí ke zlepšení
Inspekce z 2011-03-09
Komplexní inspekce
Škola nabízí přátelské prostředí s důrazem na praktické dovednosti v gastronomii. Studenti a učitelé spolu vycházejí v klidu a s respektem. Výuka probíhá hlavně formou výkladu, ale učitelé ji propojuj...
1 silných stránek · 1 oblastí ke zlepšení
Inspekce z 2008-09-12
Komplexní inspekce
Tato zpráva je pouze kontrolou nápravy starších úředních chyb. Inspekce se zaměřila na opravu dokumentů a školních plánů. Škola také úspěšně vyúčtovala peníze na podporu romských studentů. Zpráva ale ...
2 silných stránek · 1 oblastí ke zlepšení
Inspekce z 2008-04-17
Komplexní inspekce
Tato střední škola připravuje studenty pro hotelnictví a gastronomii. Silnou stránkou je úzké propojení s praxí a zahraniční stáže. Studenti se učí v bezpečném a moderně vybaveném prostředí. Vedení šk...
3 silných stránek · 2 oblastí ke zlepšení
Inspekce z 2003-11-13
Komplexní inspekce
Analýza se týká pouze střední odborné školy. Škola nabízí bezpečné prostředí s velmi lidským přístupem učitelů k žákům. Výuka odborných předmětů stojí na vysoké odbornosti a praktických zkušenostech. ...
3 silných stránek · 2 oblastí ke zlepšení
Inspekce z 2000-01-11 zobrazeno
Komplexní inspekce
Škola nabízí rodinné prostředí s malým počtem studentů. Vztahy mezi učiteli a studenty stojí na vzájemné důvěře a respektu. Teoretická výuka je spíše klasická. Učitelé hodně vysvětlují a studenti si p...
3 silných stránek · 2 oblastí ke zlepšení
Poloha školy
Klikněte pro zobrazení mapy
Soukromá střední škola a odborné gastro učiliště v Plzni nabízí vzdělání v maturitních oborech hotelnictví a cestovní ruch, učebním oboru kuchař-číšník a nově také ekonomicky zaměřeném lyceu. Škola se zaměřuje na praktickou přípravu budoucích manažerů, animátorů a gastronomických odborníků, přičemž klade velký důraz na odborné praxe a úspěšnou účast v prestižních profesních soutěžích.
Adresa
Nade Mží 734/131800 Plzeň
Plzeňský kraj
Porovnání škol
Metodologie: Hodnocení vychází z inspekčních zpráv ČŠI. Zaměřujeme se na bezpečí, individuální přístup a klima — ne na známky. Více